Bakkerij- en banketbakkersovens

• 1 kamer: 1240x1260xh180mm.
• Capaciteit: 6x 600x400 mm.

 

• Stapelbare modules, ontworpen voor middelgrote productie.
• Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.
• De ovenvloer is gemaakt van warmteverspreidend staal.
• Hoogte van het bakoppervlak 180 mm (plafond).
• Ideaal ontworpen voor bakken op bakplaten.
• Bakvorm uit roestvrij staal AISI 430.
• Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met “Economy”-functie.
• Onafhankelijke verstuiver (optioneel).
• Geleverd zonder platen.

• 1 kamer: 830x1260xh180mm.
• Capaciteit: 4x 600x400 mm.

 

• Stapelbare modules, ontworpen voor middelgrote productie.
• Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.
• De ovenvloer is gemaakt van warmteverspreidend staal.
• Hoogte van het bakoppervlak 180 mm (plafond).
• Ideaal ontworpen voor bakken op bakplaten.
• Bakvorm uit roestvrij staal AISI 430.
• Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met “Economy”-functie.
• Onafhankelijke verstuiver (optioneel).
• Geleverd zonder platen.

• 1 kamer: 1240x660xh180mm.
• Capaciteit: 3x 600x400 mm.

 

• Stapelbare modules, ontworpen voor middelgrote productie.
• Uitwendige uitvoering in AISI 304 roestvrij staal.
• De ovenvloer is gemaakt van warmteverspreidend staal.
• Hoogte van het bakoppervlak 180 mm (plafond).
• Ideaal ontworpen voor bakken op bakplaten.
• Bakvorm uit roestvrij staal AISI 430.
• Afgeschermde verwarmingselementen op het dak en onder de ovenvloer.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Digitaal bedieningspaneel met microprocessor, standaard met “Economy”-functie.
• Onafhankelijke verstuiver (optioneel).
• Geleverd zonder platen.

• Gasversie.
• Capaciteit: 8x 600x400mm.

 

• Stapelbare modules, in gas- of elektrische versie, ontworpen voor kleine of middelgrote productie.
• Uitwendige constructie in AISI 304 roestvrij staal.
• Bijzonder verzorgde esthetiek, ideaal voor koken achter vitrines.
• Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de ovenkamer ter hoogte van elke plaat, perfecte garing op alle niveaus.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Bedieningselementen met elektronische T°-regeling, T° +50 +300°C.
• Automatische of handmatige bevochtiger.
• Geleverd zonder platen.

• Gasversie.
• Capaciteit: 5x 600x400mm.

 

• Stapelbare modules, in gas- of elektrische versie, ontworpen voor kleine of middelgrote productie.
• Uitwendige constructie in AISI 304 roestvrij staal.
• Bijzonder verzorgde esthetiek, ideaal voor koken achter vitrines.
• Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de ovenkamer ter hoogte van elke plaat, perfecte garing op alle niveaus.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Bedieningselementen met elektronische T°-regeling, T° +50 +300°C.
• Automatische of handmatige bevochtiger.
• Geleverd zonder platen.

• Elektrische versie.
• Capaciteit: 8x 600x400mm.

 

• Stapelbare modules, in gas- of elektrische versie, ontworpen voor kleine of middelgrote productie.
• Uitwendige constructie in AISI 304 roestvrij staal.
• Bijzonder verzorgde esthetiek, ideaal voor koken achter vitrines.
• Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de ovenkamer ter hoogte van elke plaat, perfecte garing op alle niveaus.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Bedieningselementen met elektronische T°-regeling, T° +50 +300°C.
• Automatische of handmatige bevochtiger.
• Geleverd zonder platen.

• Elektrische versie.
• Capaciteit: 5x 600x400mm.

 

• Stapelbare modules, in gas- of elektrische versie, ontworpen voor kleine of middelgrote productie.
• Uitwendige constructie in AISI 304 roestvrij staal.
• Bijzonder verzorgde esthetiek, ideaal voor koken achter vitrines.
• Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de ovenkamer ter hoogte van elke plaat, perfecte garing op alle niveaus.
• Ovendeur met athermische handgreep, voorzien van breed “securit” glas.
• Condensafvoer in de oven ("oura").
• Bedieningselementen met elektronische T°-regeling, T° +50 +300°C.
• Automatische of handmatige bevochtiger.
• Geleverd zonder platen.

Paar geleiders (extra) structuur voor onderstel ovens

El. Modulair oven 4 plate

El. Modulair oven 6 plate