Snelkoelers
Snelkoelers
- Sale!
Gastro-Inox snelvriezer 10x GN1/1 of 5x 600x400mmSpeciale prijs € 3.990,75 Normale prijs € 4.895,00 - Sale!
Gastro-Inox snelvriezer 5x GN1/1 of 5x 600x400mmSpeciale prijs € 2.656,25 Normale prijs € 3.395,00 - Sale!
Gastro-Inox snelvriezer 3x GN1/1Speciale prijs € 1.899,75 Normale prijs € 2.495,00 - Sale!
CK640 - Polar G-serie tafelmodel snelkoeler-snelvriezer 8kg-5kgSpeciale prijs € 2.181,00 Normale prijs € 2.424,00POLAR G-SERIE TAFELMODEL SNELKOELER/SNELVRIEZER 8KG/5KG
Ook voor al uw POLAR reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
Deze compacte tafelmodel snelkoeler van Polar is een krachtig en betrouwbaar apparaat voor de professionele keuken. Koelt voedsel eenvoudig en snel van +70°C tot +3°C in 90 minuten, voldoet aan de verordeningen inzake levensmiddelenhygiëne en kwaliteit, smaak en uiterlijk van het voedsel blijven behouden.
De deur is volledig geïsoleerd en helpt zo de temperatuur op peil te houden en de stevige RVS constructie maakt dat de snelkoeler eenvoudig te reinigen en robuust is. Ideaal voor omgevingen met beperkte ruimte.
Polar G-serie keukenkoelingen zijn ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukens. Ze hebben een sterke, duurzame constructie met hoogwaardige compressoren. De G-serie is de perfecte keus als u een koeling zoekt die constante prestaties moet leveren, ook bij regelmatig openen en sluiten. De G-serie functioneert optimaal bij een omgevingstemperatuur tot 32°C.- Ruimte voor 3x GN 2/3 bakken tot 65mm diep
- Eenvoudig schoon te maken constructie
- Gebruiksvriendelijke digitale temperatuurbediening met display
- Ingebouwde sonde om de kerntemperatuur van producten te controleren
- Stevige, verstelbare voetjes voor stabiele plaatsing
- Eenvoudige handmatige ontdooiing
- 60mm isolatie voor verbeterde efficiëntie
- Koelt 8kg voedsel van +70°C tot +3°C in 90 minuten
- Vriest 5kg voedsel van +70°C tot -18°C in 240 minuten
- Blinde zelfsluitende deur (niet-omkeerbaar)
- Geschikt voor een omgevingstemperatuur tussen 16°C en 32°C
- Sale!
GTP-3/LD - Blastchiller 3 Niveaus 1/1 GN Max. 8kg Koelen - 5kg Vriezen - 230V - afmeting : B x D x H mm 560 x 700 x 514Speciale prijs € 2.185,00 Normale prijs € 2.732,00Blastchiller 3 Niveaus 1/1 GN Max. 8kg Koelen - 5kg Vriezen - 230V
DIAMOND EUROPE
Ook voor al uw DIAMOND Europe apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires
- Kleine omvang (kan op de onderste plank van een werktafel worden geplaatst).
- Capaciteit: 3 GN 1/1.
- Productie per cyclus: 8 Kg (+70° C +3° C) en 5 Kg (+70° C -18° C).
- Kernsonde als standaard.
- Deur (niet omkeerbaar) met roestvrijstalen handgreep.
- Geleiders voor roestvrijstalen platen, tussenruimte voor platen 65 mm.
- 4 verstelbare cilinders.
- Programmeerbare elektronische regelaar (onder gesloten doos, waterdicht), met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen").
- Monoblok struktuur, binnen en buitenkant in (voedings) austenitisch R.V.S. (ook de achterkant).
- Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
- Deur, magnetische dichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap).
- Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.
- Compressor klimaatklasse 4, geventileerde condensor, toegankelijk langs de voorkant.
- Koelmiddel R404A (of R452).
- Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar).
- Manuele ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.
- Isolatie in polyurethaan zonder CFK.
- Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
Regelaar met groot lichtgevend display, tactiele toetsen (IP65). Regeling van koel- of vriescycli (met "Hard/Soft"-functie), op tijd of op temperatuur (kerntemperatuurmeter). Opgeslagen HACCP-alarmgegevens, van verschillende programma's... Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe: d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C à +3°C in 90 minuten (UK-normen) of +65°C à +10°C in 110 minutes (NF-normen) en van +70°C à -18°C in 240 minuten (UK-normen) ou +65°C à -18°C in 270 minuten (NF-normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al deze verplichtingen.
- Sale!
AR5-TN/R2 - Snelkoelkast & snelkoelcel, GN 1/1 (20kg) DIAMONDSpeciale prijs € 3.955,00 Normale prijs € 5.100,00Snelkoelkast & snelkoelcel, GN 1/1 (20kg)
DIAMOND EUROPE
Ook voor al uw DIAMOND Europe apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires
- Elektronische microprocessor "digitaal" (in gesloten doos, 100% waterdicht IP65) programmeerbaar naar wens (met alle HACCP functies) display aan de voorkant.
- 4 cycli naar keuze "Soft Chrill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard Chtill" of "Hard Freeze" voor de grote stukken, controle met timer en belalarm op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm (akoestisch en visieel).
- Diepgetrokken bodem, hoeken (zonder oneffenheden), met aftapplug (groot onderhoud).
- Geleiders dubbele geleiding (voor zowel roosters en GN bakken op hetzelfde moment !!).
- Deur met ergonomisch handvat (niet uitstekend) en omkeerbaar (aanleg voor slot met sleutel), sluiting door magnetische dichting "druk" (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop bij 100° en sluiting van de deuren met automatische terugkeer, tegendeur uitgerust met verwarmingselementen, om ijsvorming te vermijden (Freeze functie).
- Deurmicroschakelaar, om de ventilator van de verdamper te stoppen bij opening.
- Compressor klimaatklasse 4 (30°C Temperatuur & 55% Luchtvochtigheid), ingebouwd in het meubel (toegankelijkheid langs de voorkant), geventileerde condensor, ventilatormotor IP45.
- Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45. - Koelmiddel R455a.
- Manuele of automatische ontdooiing (begin van de cyclus).
- Monoblokstructuur, vervaardigt in R.V.S (voedings), binnenkant (AISI 304) en buitenkant (AISI 304-441).
- Ingespoten polyrethaanisolatie (zonder CFC).
