Pizza en pasta

• Tunnel: breedte 300mm, diepte 370mm, hoogte verstelbaar van 70-110mm.
• Onmiddellijk opstarten zonder voorverwarmen dankzij infrarode kwartskristallen.
• Instelbare rotatiesnelheid en verwarmingsvermogen (half of vol vermogen).
• Reflectoren aan de ingang en uitgang van de tunnel om de temperatuur binnen te houden en zo de kooktijd te verminderen (1'30 gemiddeld).
• Langdurig werking wegens geventileerde motor.
• 8 kwartz buizen (boven 1500W en onder 1450W), verwarmingskeuzeschakelaar.
• Dienbladen (150mm) voor en achter.
• Bovenste gedeelte houdt alles warm.
• Gemaakt van RVS, verstelbare poten.

• Kamer voor platen 600x400 mm of 2 pizza's Ø 330mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• 2 netsnoeren voor aansluiting op 230/1N (wisselstroom).
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

• Kamer voor 1 pizza Ø 430mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

493400001  - Moretti Forni elektrische pizza oven Neapolis 6 pizzas

Ook voor al uw MORETTI FORNI pizza ovens  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/search/?search=moretti

• voor pizza's 6 pizza's Neapoletana
• gietijzeren ovenopening, Uitschuifbare roestvrijstalen ovenkamerdeksel met verhoogde isolatie en hittebestendige handgreep
• dubbele halogeenlampe, beschermd geregeld
• vuurvaste Ovenkamer met Randbeveiliging, verwarmde Voegen en een Cool-Around® luchtruimt, met Proefdrukker, afgerond Handbediend afzuigmondstuk in NEAPOLIS ontwerp, Zwart Granieten Paneel met Geleidingsgleuf voor Koudebrug
• elektronische controle
• digitaal display, achter beschermd bedieningspaneel, 20 programma's, timer functie, Elektronische temperatuurbewaking door middel van thermokoppel
• energiebesparende spaarfunctie
• Bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
• Stoomafzuiging regelbaar via handventiel
• POWER CLEANING systeem voor pyrolytische reiniging van de oven
• Verwarming via blanke draadspoelweerstanden met geoptimaliseerde temperatuurcompensatie, Gelijkmatige warmteverdeling dankzij deflectoren aan de binnenkant van het oppervlak met vochtigheidsregeling

Opmerking:
Zichtbare frontpanelen van onbehandeld, handgeborsteld staal met een transparante coating. Door de handwerkprocessen kan het uiterlijk van het geleverde product afwijken van de productafbeelding. Pizza-oven zonder rijskast en rijskast zonder bakplaatsteunrails op aanvraag verkrijgbaar.

493400002  - Moretti Forni elektrische pizza oven Neapolis 9 pizzas

Ook voor al uw MORETTI FORNI pizza ovens  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/search/?search=moretti

• voor pizza's 9 pizza's Neapoletana
• gietijzeren ovenopening, Uitschuifbare roestvrijstalen ovenkamerdeksel met verhoogde isolatie en hittebestendige handgreep
• dubbele halogeenlampe, beschermd geregeld
• vuurvaste Ovenkamer met Randbeveiliging, verwarmde Voegen en een Cool-Around® luchtruimt, met Proefdrukker, afgerond Handbediend afzuigmondstuk in NEAPOLIS ontwerp, Zwart Granieten Paneel met Geleidingsgleuf voor Koudebrug
• elektronische controle
• digitaal display, achter beschermd bedieningspaneel, 20 programma's, timer functie, Elektronische temperatuurbewaking door middel van thermokoppel
• energiebesparende spaarfunctie
• Bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
• Stoomafzuiging regelbaar via handventiel
• POWER CLEANING systeem voor pyrolytische reiniging van de oven
• Verwarming via blanke draadspoelweerstanden met geoptimaliseerde temperatuurcompensatie, Gelijkmatige warmteverdeling dankzij deflectoren aan de binnenkant van het oppervlak met vochtigheidsregeling

Opmerking:
Zichtbare frontpanelen van onbehandeld, handgeborsteld staal met een transparante coating. Door de handwerkprocessen kan het uiterlijk van het geleverde product afwijken van de productafbeelding. Pizza-oven zonder rijskast en rijskast zonder bakplaatsteunrails op aanvraag verkrijgbaar.

493400004 - Moretti Forni elektrische pizza oven Neapolis 4 pizzas

Ook voor al uw MORETTI FORNI pizza ovens  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/search/?search=moretti

• voor pizza's 4 pizza's Neapoletana
• gietijzeren ovenopening, Uitschuifbare roestvrijstalen ovenkamerdeksel met verhoogde isolatie en hittebestendige handgreep
• dubbele halogeenlampe, beschermd geregeld
• vuurvaste Ovenkamer met Randbeveiliging, verwarmde Voegen en een Cool-Around® luchtruimt, met Proefdrukker, afgerond Handbediend afzuigmondstuk in NEAPOLIS ontwerp, Zwart Granieten Paneel met Geleidingsgleuf voor Koudebrug
• elektronische controle
• digitaal display, achter beschermd bedieningspaneel, 20 programma's, timer functie, Elektronische temperatuurbewaking door middel van thermokoppel
• energiebesparende spaarfunctie
• Bedrijfstemperatuur afzonderlijk elektrisch regelbaar voor boven- en onderwarmte
• Stoomafzuiging regelbaar via handventiel
• POWER CLEANING systeem voor pyrolytische reiniging van de oven
• Verwarming via blanke draadspoelweerstanden met geoptimaliseerde temperatuurcompensatie, Gelijkmatige warmteverdeling dankzij deflectoren aan de binnenkant van het oppervlak met vochtigheidsregeling

Opmerking:
Zichtbare frontpanelen van onbehandeld, handgeborsteld staal met een transparante coating. Door de handwerkprocessen kan het uiterlijk van het geleverde product afwijken van de productafbeelding. Pizza-oven zonder rijskast en rijskast zonder bakplaatsteunrails op aanvraag verkrijgbaar.

688175 - Pizza oven 2 etages

CATERCHEF

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

CaterChef pizza oven heeft een modern ontwerp en beschikt over een geheel roestvrijstalen buitenmantel en de bakruimtes zijn voorzien van chamotte bodem, de pizza oven beschikt over 2 etages

• Kamer: 700x700x150 mm (6,6kW), 4 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (4+4).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• 2 kamers: 700x700x150 mm (6,6kW), 4 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (8+4).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• Kamer: 700x1050x150 mm (8,8kW), 6 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (6+6).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• 2 kamers: 700x1050x150 mm (8,8kW), 6 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (12+6 ).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deur met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• Kamer: 1050x700x150 mm (9kW), 6 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (6+6).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deurt met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• 2 kamers: 1050x700x150 mm (9kW), 6 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (12+6).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deur met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• Kamer: 1050x1050x150 mm (13,3kW), 9 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (9+9).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deur met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• 2 kamers: 1050x1050x150 mm (13,3kW), 9 pizza's diam. 350mm.
• 2 ovens stapelbaar (18+9).
• Voorkant in R.V.S., "decoratieve verwijderbare dampkap" en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in geverfd staal.
• Kamer met vloer in vuurvaste steen, isolatie in dikke rotswol.
• Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C", ingebouwd, beschermd tegen schokken.
• Deur met veerscharnieren, dubbel warmtewerend handvat, groot raam in veiligheidsglas, dichting in keramische glasvezel.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (400°C).
• Apparaat vervaardigt volgens de geldende EG-normen.

• Kamer 720x720xx140 mm (5,8 kW).
• 4 pizzas van diam. 350 mm (of) 1 pizza van diam. 500 mm.
• 2 ovens stapelbaar (4+4)
• RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer.
• "Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp.
• Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur".
• Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch".
• Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van de temperatuur bij de openen van de deur.
• Controlepaneel "onafhankelijk" en afneembaar, vergemakkelijkt het onderhoud, koelventilator.

LINCAT LYNX 400 PIZZAOVEN ZWART LPDO/B

Ook voor al uw LINCAT Apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5561727/lincat-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

De Lincat Lynx 400 pizzaoven is een compacte oven, waardoor u ook in een kleinere keuken heerlijk verse pizza's kunt bakken. Door de vuurvaste stenen worden alle soorten pizza's krokant afgebakken met een authentieke smaak.

In elegante zwarte kleur.

• Kamer: 700x700x150 mm, 4 pizza's met een diameter van 350 mm
• 2 stapelbare ovens (4+4)

• Voorzijde van roestvrij staal, frame van gelakt plaatstaal en gegalvaniseerd staal
• Isolatie met dikke rotswol
• Kamer gemaakt van gegalvaniseerd staal, bakoppervlak gemaakt van "speciaal" vuurvast materiaal
• Roestvrijstalen deur met "securit" glazen ruit, hittebestendige handgreep
• Interieurverlichting "hoge T° 500°C", uitgerust met een schakelaar (voor elke kamer)
• Verwarming door gepantserde elektrische weerstanden, gepositioneerd onder het bakoppervlak en op het gewelf van de kamer, regeling door thermostaat (50 tot 400°C), analoge thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (voor elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (voor elke kamer)
• Elektrische voedingskabel (lengte 2500 mm)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende CE-normen

• Kamer: 660x660x150 mm, 4 pizza's met diam. 330 mm.
• 2 stapelbare ovens (4+4).
• Uitvoering voorkant in RVS, raamwerk in gelakte staalplaat en gegalvaniseerd staal.
• Isolatie in rotswol, van een belangrijke dikte.
• Kamer vervaardigt in gegalvaniseerd staal, de bodem is in een "speciale" vuurvaste materie.
• Deur met patrijspoort in " securit " glas, warmtebestendig handvat.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C".
• Verwarming door gepantserde elektrische weerstanden, geplaatst onder de bodem en op het gewelf van de kamer, regeling met thermostaat (50 tot 400°C), analoge thermometer.
• Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.

• Kamer: 700x1050x150 mm, 6 pizza's met diam. 350 mm.
• 2 stapelbare ovens (6+6).

• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in een "speciaal" vuurvast materiaal
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 400°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• 2 kamers: 700x1050x150 mm, 6 pizza's met diam. 350 mm.

• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in een "speciaal" vuurvast materiaal
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 400°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• 2 kamers: 700x700x150 mm, 4 pizza's met diam. 350 mm.

• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in een "speciaal" vuurvast materiaal
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 400°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• 2 kamers: 660x660x150 mm, 4 pizza's met diam. 330 mm.
• 2 stapelbare ovens (4+4 & 4+4).
• Uitvoering voorkant in RVS, raamwerk in gelakte staalplaat en gegalvaniseerd staal.
• Isolatie in rotswol, van een belangrijke dikte.
• Kamer vervaardigt in gegalvaniseerd staal, de bodem is in een "speciale" vuurvaste materie.
• Deur met patrijspoort in " securit " glas, warmtebestendig handvat.
• Binnenverlichting "hoge T° 500°C".
• Verwarming door gepantserde elektrische weerstanden, geplaatst onder de bodem en op het gewelf van de kamer, regeling met thermostaat (50 tot 400°C), analoge thermometer.
• Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.

• Kamer: 1080x410xh140 mm, 3 pizza's met diam. 350 mm.

• Pizzaforno's met een diepte van 600 mm
• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in Vuurvaste steen
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 450°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• Kamer: 820x410xh140 mm, 2 pizza's met diam. 350 mm.

• Pizzaforno's met een diepte van 600 mm
• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in Vuurvaste steen
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 450°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• Energieklasse: D.
• Werkblad, achter- en zijwanden van graniet.

• Externe en interne constructie van austenitisch roestvrij staal (geschikt voor voedsel).
• Gestanst bodem, alle hoeken en randen zijn afgerond.
• Geleverd met 1 GN 1/1 rooster per deur, verstelbaar in hoogte.
• Verdamper met "serpentijn" ingebed in de wanden (3 zijden), isolatie van geëxpandeerd polyurethaan (45 mm), zonder CFC.
• Geventileerde opslag, automatische ontdooiing.
• Koelunit in klimaatklasse 4 (omgevingstemperatuur +30°C – relatieve luchtvochtigheid 55%), (ondergebracht onderaan, ruimtebesparend).
• Frontale toegankelijkheid van de compressorunit voor eenvoudige inspectie.
• Elektronische regelaar (onder een gesloten, waterdichte behuizing), bedieningsscherm aan de voorkant.
• Ventilatorcondensor, met gemakkelijk verwijderbaar vetfilter.
• Koelmiddel R290.
• Deuren (dikte 40 mm) met geïntegreerde ergonomische handgreep aan de voorkant, sluiting gegarandeerd door "druk" magnetische afdichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap).
• 4 verstelbare poten met ingebouwde wielen.
• Apparaat gebouwd volgens geldende normen (CE).

• Koelmiddel R600a.
• Werkblad van graniet, bovenste plank van roestvrij staal.
• "Geïntegreerde" gekoelde structuur.
• NB: wordt geleverd zonder GN-bakken.

• Buitenkant en binnenkant gemaakt van austenitisch roestvrij staal (voedselveilig).
• Diepgetrokken bodem, alle hoeken en randen zijn afgerond.
• Geleverd met 1 GN 1/1 rooster per deur, verstelbaar in hoogte.
• Verdamperslang ingebed in de wanden (3 zijden), isolatie van geëxpandeerd polyurethaan (45 mm), zonder CFK's.
• Geventileerde ruimte, automatische ontdooiing.
• Koelunit in klimaatklasse 4 (omgevingstemperatuur +30°C – Relatieve vochtigheid 55%), (geplaatst onderaan voor ruimtebesparing).
• Frontale toegang tot de compressorunit voor eenvoudige inspectie.
• Elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte behuizing), bedieningsdisplay aan de voorkant.
• Geventileerde condensor, met gemakkelijk verwijderbaar vetfilter.
• Deuren (40 mm dik) met geïntegreerde ergonomische handgreep (niet uitstekend), sluiting gegarandeerd door magnetische "druk" afdichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap).
• 4 verstelbare poten met ingebouwde wielen.
• Apparaat gebouwd volgens geldende normen (CE).

• Koelmiddel R290.
• Werkblad van graniet, bovenste plank van roestvrij staal.
• "Geïntegreerde" gekoelde structuur.
• NB: wordt geleverd zonder GN-bakken.

• Buitenkant en binnenkant gemaakt van austenitisch roestvrij staal (voedselveilig).
• Diepgetrokken bodem, alle hoeken en randen zijn afgerond.
• Geleverd met 1 GN 1/1 rooster per deur, verstelbaar in hoogte.
• Verdamperslang ingebed in de wanden (3 zijden), isolatie van geëxpandeerd polyurethaan (45 mm), zonder CFK's.
• Geventileerde ruimte, automatische ontdooiing.
• Koelunit in klimaatklasse 4 (omgevingstemperatuur +30°C – Relatieve vochtigheid 55%), (geplaatst onderaan voor ruimtebesparing).
• Frontale toegang tot de compressorunit voor eenvoudige inspectie.
• Elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte behuizing), bedieningsdisplay aan de voorkant.
• Geventileerde condensor, met gemakkelijk verwijderbaar vetfilter.
• Deuren (40 mm dik) met geïntegreerde ergonomische handgreep (niet uitstekend), sluiting gegarandeerd door magnetische "druk" afdichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap).
• 4 verstelbare poten met ingebouwde wielen.
• Apparaat gebouwd volgens geldende normen (CE).

• Kamer: 820x410xh140 mm, 2 pizza's met diam. 350 mm.
• 2 stapelbare ovens (2+2)

• Pizzaforno's met een diepte van 600 mm
• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in Vuurvaste steen
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 450°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• Kamer: 1080x410xh140 mm, 3 pizza's met diam. 350 mm.
• 2 stapelbare ovens (3+3)

• Pizzaforno's met een diepte van 600 mm
• Uitvoering van de voorkant in roestvrij staal, frame in gelakt plaatstaal en verzinkt staal.
• Isolatie van steenwol, van grote dikte
• Kamer gemaakt van verzinkt staal, de zool in Vuurvaste steen
• Deur van roestvrij staal, met glazen "veiligheids" venster, athermische handgreep
• Binnenverlichting "hoge temperatuur 500°C"
• Verwarming door afgeschermde elektrische weerstanden, geplaatst onder de zool en op het gewelf van de kamer, geregeld door een thermostaat (50 tot 450°C), analoog thermometer voor het visualiseren van de temperatuur (in elke kamer)
• Algemene Aan/Uit-schakelaar (in elke kamer)
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) normen.

• Kamer: 420x420x144 mm
• 2 ovens stapelbaar (1+1)
• Kamer met vloer in vuurvaste steen.
• Kleine schouw voor evacuatie van de dampen .
• Binnenverlichting "hoge T°", ingebouwd.
• Groot raam in veiligheidsglas.
• Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
• Regeling van de T° (450°C), veiligheidsthermostaat standaard inbegrepen.

• Kamer: 420x420x140 mm.
• 2 stapelbare ovens (1+1).
• Roestvrijstalen voorkant, gelakt stalen frame.
• Kamer met vuurvaste stenen basis, dikke steenwolisolatie.
• Kleine rookafzuigschoorsteen.
• Hoge T°" binnenverlichting, verzonken, zonder enige impact.
• Deur met "athermische" handgreep, groot veiligheidsglasvenster.
• Verwarming door gepantserde weerstanden van roestvrij staal.
• T°-regeling (450°C), standaard met veiligheidsthermostaat.
• Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.

• Kamers voor 1 pizza Ø 430mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, pour la chambre de cuisson, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat.
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

• Kamer: 1050x700xh150 mm (10,2 kW), 6 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (6+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 700x700xh150 mm (7,2 kW), 4 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (4+4)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie (réf: KIT/230V-...).
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 700x700xh150 mm, VOLLEDIGE vuurvaste steen (7,2 kW), 4 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (4+4)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 700x1050xh150 mm (8,85 kW), 6 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (6+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 700x1050xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (8,85 kW), 6 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (6+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 1050x700xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (10,2 kW), 6 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (6+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 1050x1050xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (27.6 kW), 9 pizza’s met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (18+9)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 700x700xh150 mm (14,4 kW), 4 pizza’s met Ø 350 mm.
• 2 stapelbare ovens (8+4)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 700x700xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (14,4 kW), 4 pizza’s met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (8+4)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 1050x1050xh150 mm (13,7 kW), 9 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (9+9)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Kamer: 1050x1050xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (13,7 kW), 9 pizza's met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (9+9)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 700x1050xh150 mm (18.6 kW), 6 pizza’s met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (12+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 700x1050xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (18.6 kW), 6 pizza’s met 350 mm diameter
• 2 stapelbare ovens (12+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 1050x700xh150 mm (20.4 kW), 6 pizza’s met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (12+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 1050x700xh150 mm VOLLEDIGE vuurvaste steen (20.4 kW), 6 pizza’s met Ø 350 mm.
• 2 stapelbare ovens (12+6)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• 2 kamers: 1050x1050xh150 mm (27.6 kW), 9 pizza’s met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (18+9)

• Voorkant van roestvrij staal, afneembare "decoratieve" kap en "onafhankelijk en ergonomisch" bedieningspaneel in staal.
• Kamer met vuurvaste stenen vloer, dikke glaswol isolatie
• Verstelbare "schoorsteen" voor rookafvoer
• Interne verlichting "hoge T° 500°C LED", ingebouwd om schokken te vermijden
• Deur met "veerscharnieren", dubbele "thermische" handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas), brandwerende afdichting van keramische vezel
• Verwarming door middel van roestvrijstalen beschermde elementen
• Temperatuurregeling tot 400°C
• LET OP: Kit apart te koop voor 230V driefasige versie
• Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende (CE) norme

• Spatel in diepgetrokken R.V.S.
• Handgreep in RVS, voorzien van een vaste handgreep en van een geplastificeerde verschuifbare handgreep in blauw.

• Kamer: 700x700x150 mm, 4 pizza’s met Ø 350 mm
• 2 stapelbare ovens (4+4)
• “Oura” voor dampafvoer

• Voorkant van roestvrij staal
• Dikke glaswolisolatie
• Kamer met roestvrijstalen bovenboog, die warmteverlies bij het openen van de deur voorkomt
• Kamer gemaakt van gegalvaniseerd staal, bodem van vuurvaste steen
• Deur met grote glazen ruit en thermische handgreep
• Interne verlichting “hoge T° 500°C”
• Verwarming door middel van afgeschermde elektrische elementen, geplaatst onder de bodem en in het gewelf van de kamer, regelbaar met thermostaat (50 tot 450°C), analoog thermometer en veiligheidsthermostaat, standaard inbegrepen
• LET OP: Kit apart aan te schaffen voor de 230V driefasige versie (réf: KIT/230-TR...)
• Apparaat gebouwd volgens de geldende (CE) normen