Koksbenodigdheden

• Tunnel: breedte 300mm, diepte 370mm, hoogte verstelbaar van 70-110mm.
• Onmiddellijk opstarten zonder voorverwarmen dankzij infrarode kwartskristallen.
• Instelbare rotatiesnelheid en verwarmingsvermogen (half of vol vermogen).
• Reflectoren aan de ingang en uitgang van de tunnel om de temperatuur binnen te houden en zo de kooktijd te verminderen (1'30 gemiddeld).
• Langdurig werking wegens geventileerde motor.
• 8 kwartz buizen (boven 1500W en onder 1450W), verwarmingskeuzeschakelaar.
• Dienbladen (150mm) voor en achter.
• Bovenste gedeelte houdt alles warm.
• Gemaakt van RVS, verstelbare poten.

Vetfilter voor het filteren van Frituur vet 50 Stuks

CATERCHEF

Vetfilter voor het filteren van Frituur vet 10 x 50 Stuks

CATERCHEF

Houder vetfilter

CATERCHEF

• Kamer voor platen 600x400 mm of 2 pizza's Ø 330mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• 2 netsnoeren voor aansluiting op 230/1N (wisselstroom).
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

• Kamer voor 1 pizza Ø 430mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.