DIAMOND EUROPE Modulair gamma OPTIMA 900

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
• Open kast (GN 1/1)(360x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
• Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een thermostatische gasklep T° 300°C, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm (56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
• Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
• Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600mm, diepte 540mm.

• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken en waterdichte bovenblad (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, watervulling door een kraan, een tweede dient als overloop, staat toe om de voltooiing te controleren van het vullen door controlelampje en aftapkraan. Regeling van de druk van de dubbele wand via een veiligheidsklep geijkt op 0.5BAR, door drukschakelaar, veiligheidsinrichting met manometer, en vacuumklep geplaatst op de bovenkant van de top.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 540 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, watervulling door een kraan, een tweede dient als overloop, staat toe om de voltooiing te controleren van het vullen door controlelampje en aftapkraan. Regeling van de druk van de dubbele wand via een veiligheidsklep geijkt op 0.5BAR, door drukschakelaar, veiligheidsinrichting met manometer, en vacuumklep geplaatst op de bovenkant van de top.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600mm, diepte 540mm.

• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken en waterdichte bovenblad (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 540 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600mm, diepte 420mm.

• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken en waterdicht bovenblad (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, watervulling door een kraan, een tweede dient als overloop, staat toe om de voltooiing te controleren van het vullen door controlelampje en aftapkraan. Regeling van de druk van de dubbele wand via een veiligheidsklep geijkt op 0.5BAR, door drukschakelaar, veiligheidsinrichting met manometer, en vacuumklep geplaatst op de bovenkant van de top.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 420 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, watervulling door een kraan, een tweede dient als overloop, staat toe om de voltooiing te controleren van het vullen door controlelampje en aftapkraan. Regeling van de druk van de dubbele wand via een veiligheidsklep geijkt op 0.5BAR, door drukschakelaar, veiligheidsinrichting met manometer, en vacuumklep geplaatst op de bovenkant van de top.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600mm, diepte 420mm.

• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken en waterdichte bovenblad (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 420 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Uitvoering in R.V.S.AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip gemaakt van roestvrij staal AISI 304, bodem in roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm, zijwanden 20/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, uitgerust met een verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan, alle hoeken zijn afgerond. Waterkraan voor de vulling van de kuip, met bediening aan de voorzijde.
• "Diepgetrokken" deksel, scharnieren met "spanveer" voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische zijdelinkse handgreep.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, vlamregeling door gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-mechanische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Waterdichtheid IPX5.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, volledig gelast aan de bovenzijde, schuin aan de voorzijde.
• Spatscherm aan 3 zijden (zie A7/PS12-N of A9/PS11-N). Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• 2 bakrooster in gietijzer (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).

• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Gietijzeren rooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal. Kit voor het optillen van roosters, zie A9/SK41-N en A9/SK82-N.
• Opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal en steunrooster lavasteen, regeling door gaskraan, ontsteking met waakvlam en thermokoppelbeveiliging, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Braadoppervlakte 380x720 mm (27,36 dm2).
• Open kast (GN 1/1)(360x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat.
• Gas verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling van de branders, door een gasklep, ontsteking door waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Doorkookplaat (12kW) (755x625mm, 2 branders (1x 7kW, 1x 1kW) High Efficiency-Flexibility.

• Oven (7kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid.
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Braadplaat in staal met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste spatrand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie, door thermostatische gaskraan).

• Braadoppervlakte 370x610 mm (22,57 dm2).
• Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Braadplaat in staal met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste spatrand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie, door thermostatische gaskraan).

• Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Braadplaat in staal met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste spatrand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie, door thermostatische gaskraan).

• Braadoppervlakte 370x610 mm (22,57 dm2)..
• Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Bakplaat in staal met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste spatrand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie, door thermostatische gaskraan).

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 530 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Verzonken kuip vervaardigd uit R.V.S. AISI 304, bodem in R.V.S. AISI 316, voorzien van uitneembare zeef. Waterkraan voor de vulling van de kuip.
• Verzonken deksel uitgerust met een roestvrijstalen handvat , scharnieren met "veersysteem" voor een geleidelijke opening en sluiting.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, de wat ervulling in de dubbele wand gebeurt, een tweede kraan dient als overloop en controle van de vulling van de dubbele wand. Controle van de druk binnen de dubbele wand via een veiligheidsklep geijkt op 0.5 BAR, met manometer, et overdrukventiel.
• Gasverwarming, door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling door kraan.

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 530 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Verzonken kuip vervaardigd uit R.V.S. AISI 304, bodem in R.V.S. AISI 316, voorzien van uitneembare zeef. Waterkraan voor de vulling van de kuip.
• Verzonken deksel uitgerust met een roestvrijstalen handvat , scharnieren met "veersysteem" voor een geleidelijke opening en sluiting.
• Gasverwarming, door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling door kraan.

• Diameter van de kuip 600 mm, diepte 400 mm.
• Afvoerkraan van 2".
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Verzonken kuip vervaardigd uit R.V.S. AISI 304, bodem in R.V.S. AISI 316, voorzien van uitneembare zeef. Waterkraan voor de vulling van de kuip.
• Verzonken deksel uitgerust met een roestvrijstalen handvat, scharnieren met "veersysteem" voor een geleidelijke opening en sluiting.
• Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, de wat ervulling in de dubbele wand gebeurt , een tweede kraan dient als overloop en controle van de vulling van de dubbele wand. Controle van de druk binnen de dubbele wand via een veiligheidsklep geijkt op 0.5 BAR, met manometer, et overdrukventiel.
• Gasverwarming, door R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling door kraan.

- Kuipen GN 1/1, afmetingen 350x510xh300 mm.
NB: manden in optie.

• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Kuip in R.V.S. AISI 316, dikte 15/10de. Uitgerust met een overloop. De watertoevoerkraan en (kogel) afvoerkraan met frontale bediening. De kuip is voorzien van een dubbel geperforeerde bodem in R.V.S. AISI 304.
• Gasverwarming door branders met horizontale vlam, geplaatst onder de kuip. Regeling door middel van gaskraan.

• Kuip in inox met hoge thermische geleiding.
• Kuip afm. 790x690xh200 mm, oppervlakte 50 dm2.
• Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Deksel van de kuip uitgerust met een roestvrijstalen handvat, scharnieren met "veersysteem" voor een geleidelijke opening en sluiting.
• Gasverwarming met R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling tussen 50°C en 300°C
• Contactschakelaar ter beveiliging, welke de werking onderbreekt, tijdens de kanteling van de kuip, standaard inbegrepen.

• Doorkookplaat (12 kW) (755x625mm, 2 branders (1x 7, 1x 11kW) High Efficiency-Flexibility.
• Oven (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid.
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• 6 branders (3x 7 kW, 3x 11 kW).
• Oven (10 kW) Maxi(1000x695xh290 mm)
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
• Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Opvangschaal voor kookvocht in geëmailleerd staal, regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal, afmetingen 450x360 mm.
• Maxi gasoven, verwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling temperatuur van 160°C tot 310°C, door thermostatische gaskraan, standaard toebehoren 1 rooster.

• 4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW).
• Oven (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm)
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.

Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.

• Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal: 390x380 mm.
• Elektrische oven verwarming door 6 weerstanden in R.V.S, 3 in het plafond en 3 in de bodem van de oven. On/Off schakelaar. Regeling van de oven tussen 125°C en 300°C, standaard toebehoren 1 rooster.

• 4 branders (1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 1x7 kW).
• Oven (6,8 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm)
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.

Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.

• Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal: 390x380 mm.
• Elektrische oven verwarming door 6 weerstanden in R.V.S, 3 in het plafond en 3 in de bodem van de oven. On/Off schakelaar. Regeling van de oven tussen 125°C en 300°C, standaard toebehoren 1 rooster.

• 2 branders (1x 7 kW ,1x 11 kW).
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm)
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.

Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement)., regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal: 390x380 mm.

• 2 branders (1x 3,2 kW en 1x 5,5 kW).
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm)
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.

Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement)., regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal: 390x380 mm.

• Doorkookplaat (755x625mm) (12kW).

• Oven (7kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm).
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• Doorkookplaat, (755x625mm) (12 kW).
• Oven (7kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm).
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• Doorkookplaat (755x625mm) (12kW).

• Open kast GN 2/1 (760x740xh360 mm).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm).
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Doorkookplaat, (755x625mm) (12 kW).
• Open kast GN 2/1 (760x740xh360 mm).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm).
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie. Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 2x 7 kW).
• Oven (9,3 kW) Maxi(1000x695xh290 mm)
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
• Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Opvangschaal voor kookvocht in geëmailleerd staal, regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal, afmetingen 450x360 mm.
• Gasoven, verwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling temperatuur van 160°C tot 310°C, door thermostatische gaskraan, standaard toebehoren 1 rooster.

• Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2).
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm)
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Braadplaat in staal met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste spatrand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie, door thermostatische gaskraan).

• 2 bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Braadrooster in roestvrij staal, voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal, regelbaar in de hoogte door 2 hendels met handgrepen in warmtewerend materiaal.
• Opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal en steunrooster lavasteen, regeling door gaskraan, ontsteking met waakvlam en thermokoppelbeveiliging, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Braadrooster in roestvrij staal, voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal, regelbaar in de hoogte door 2 hendels met handgrepen in warmtewerend materiaal.
• Opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal en steunrooster lavasteen, regeling door gaskraan, ontsteking met waakvlam en thermokoppelbeveiliging, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• 4 branders (2x 7kW, 2x 11kW) High Efficiency & Flexibility.
• Oven (7kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).

• Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, met verstelbare roestvrijstalen poten.
• Diepgetrokken bovenkant (20/10 mm), AISI 304 roestvrijstalen vloeistofopvangbak, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterdichtheid IPX5.
• Achterste schoorsteen in AISI 304 roestvrij staal.
• Dubbelwandige (diepgetrokken) ovenbehuizing en deur in roestvrij staal met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op veerscharnieren, handgreep in roestvrij staal.
• Waterdichte gietijzeren branders met messing kronen (zeer hoog rendement). Branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW geregeld door gasklep, waakvlam en thermokoppelbeveiliging, gemakkelijke toegang aan de voorkant voor onderhoud. Geëmailleerde gietijzeren roosters: 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Gasoven, verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Geregeld van 160°C tot 310°C door een thermostatisch gasventiel, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, 1 rooster beschikbaar.

• 4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Oven (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• 4 branders (2x 7kW, 2x 11kW) High Efficiency & Flexibility.
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterdichtheid IPX5.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders in behandeld "waterdicht" gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement), regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).

• 4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).

• 2 branders (1x 7kW ,1x 11kW) High Efficiency & Flexibility.
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterbestendig tot IPX5.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders in behandeld "waterdicht" gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement), regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).

• 2 branders (1x 7 kW ,1x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm)
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).

• 4 branders (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Oven (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Elektrische oven, verwarming door 6 weerstanden in roestvirj staal, 3 geplaatst in het plafond en 3 in de bodem. Regeling van 125°C tot 300°C, per thermostaat, grill met onafhankelijke regeling uitgerust met veiligheidsthermostaat, standaard toebehoren 1 rooster.

• Bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees.
• Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm).

• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Gietijzeren rooster, omkeerbaar (vlees/vis), voorzien van een anti-spat rand aan 3 zijden (3mm) in roestvrij staal. Kit voor het optillen van roosters, zie A9/SK41-N en A9/SK82-N.
• Opvanglade in roestvrij staal AISI 304, voor recuperatie van het braadvocht.
• Gas verwarming, door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal en steunrooster lavasteen, regeling door gaskraan, ontsteking met waakvlam en thermokoppelbeveiliging, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• 6 branders (3x 7 kW, 3x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Open kast (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).

• Afmetingen van de kuipen 300x400xh315 mm.
• Oliecapaciteit: min. 16 liter max. 18 liter.
• 3 manden in verchroomd staal, (1x) afmetingen 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm.

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Waterdichtheid IPX5.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal, afgeronde binnenhoeken, voorzien van koude zone, aftapkraan (kogel) geplaatst in de kast. Roestvrij stalen deksel. Opvangbak voor de olie, opgeslagen in de kast onderaan.
• Gas verwarming, door warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, gietijzeren branders met horizontale vlam. Regeling van 90°C tot 190°C, door thermostatische gaskraan, ontsteking van de waakvlam en thermokoppelveiligheid, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Afmetingen van de kuipen 300x400xh315 mm.
• Oliecapaciteit: min. 16 liter max. 18 liter.
• 3 manden in verchroomd staal, afmetingen (1x) 270x360xh140 mm (2x) 130x360xh140 mm
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal, afgeronde binnenhoeken, voorzien van koude zone, aftapkraan (kogel) geplaatst in de kast. Roestvrij stalen deksel. Opvangbak voor de olie, opgeslagen in de kast onderaan.
• Gas verwarming, door warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, gietijzeren branders met horizontale vlam. Regeling van 90°C tot 190°C, door thermostatische gaskraan, ontsteking van de waakvlam en thermokoppelveiligheid, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Diepgetrokken "Y"-ketel met afgeronde hoeken.
• Afmetingen tank 310x610xh290 mm.
• Hoeveelheid olie in gebruik, min. 20 liter max. 21 liter.
• 1 chroomstalen korf, afmetingen 280x455xh130 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
• Waterdichte bovenkant (20/10 mm) in AISI 304 roestvrij staal.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Waterdichtheid IPX5.
• Diepgetrokken kuip in AISI 304 roestvrij staal, met afgeronde hoeken en interne hoeken, volledig gelast aan de bovenkant voor eenvoudig, hygiënisch onderhoud, met koude zone en aftapkraan (kogel) in de kast. Roestvrijstalen deksel. Lekbak voor olie in onderkast.
• Gasverwarming door middel van warmtewisselaars buiten de kuip, gietijzeren branders met horizontale vlam. Geregeld van 90°C tot 190°C door elektrische thermostaat, waakvlam en thermokoppelveiligheidssysteem, elektrisch piëzo-apparaat, toegang aan de voorkant voor eenvoudig onderhoud.

• Afmetingen van de kuip 300x400xh315 mm.
• Hoeveelheid olie in gebruik: min. 16L max. 18L.
• 1 mand in verchroomd staal, afmetingen 270x360xh140 mm.

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Waterdichtheid IPX5.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal, afgeronde binnenhoeken, voorzien van koude zone, aftapkraan (kogel) geplaatst in de kast. Roestvrij stalen deksel. Opvangbak voor de olie, opgeslagen in de kast onderaan.
• Gas verwarming, door warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, gietijzeren branders met horizontale vlam. Regeling van 90°C tot 190°C, door thermostatische gaskraan, ontsteking van de waakvlam en thermokoppelveiligheid, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Afmetingen van de kuip 300x400xh315 mm.
• Oliecapaciteit: min. 16 liter max. 18 liter.
• 1 mand in verchroomd staal, afmetingen 270x360xh140 mm.
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken en waterdichte top (20/10mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal, afgeronde binnenhoeken, voorzien van koude zone, aftapkraan (kogel) geplaatst in de kast. Roestvrij stalen deksel. Opvangbak voor de olie, opgeslagen in de kast onderaan.
• Gas verwarming, door warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, gietijzeren branders met horizontale vlam. Regeling van 90°C tot 190°C, door thermostatische gaskraan, ontsteking van de waakvlam en thermokoppelveiligheid, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

- Kuipen GN 1/1, afmetingen 350x510xh300 mm.
NB: manden in optie.

• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken en waterdichte bovenblad (20/10 mm) in R.V.S. AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 316 met alle hoeken afgerond, dikte 15/10de, bestendig tegen corrosie en slijtage, uitgerust met een overloop voor opvang van zetmeelafscheiding en een dubbele geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304. De watertoevoerkraan met frontale bediening, de afvoerkraan (kogel) met bediening in de kast. Een evacuatie naar het waternetwerk is te voorzien.
• Gasverwarming, door branders met horizontale vlam, onderaan de kuip geplaatst. Regeling d.m.v. een gasklep, ontsteking voor waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrisch apparaat, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

- Kuipen GN 1/1, afmetingen 350x510xh300 mm.
NB: manden in optie.

• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in R.V.S. AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 316 met alle hoeken afgerond, dikte 15/10de, bestendig tegen corrosie en slijtage, uitgerust met een overloop voor opvang van zetmeelafscheiding en een dubbele geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304. De watertoevoerkraan met frontale bediening, de afvoerkraan (kogel) met bediening in de kast. Een evacuatie naar het waternetwerk is te voorzien.
• Gasverwarming, door branders met horizontale vlam, onderaan de kuip geplaatst. Regeling d.m.v. een gasklep, ontsteking voor waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrisch apparaat, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• 4 branders (2x 7kW, 2x 11kW) High Efficiency & Flexibility.
• Oven (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).

• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterdichtheid IPX5.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Elektrische oven, verwarming door 6 weerstanden in roestvirj staal, 3 geplaatst in het plafond en 3 in de bodem. Regeling van 125°C tot 300°C, per thermostaat, grill met onafhankelijke regeling uitgerust met veiligheidsthermostaat, standaard toebehoren 1 rooster.

- Kuip GN 1/1, afmetingen 350x510xh300 mm.
NB: manden in optie.

• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top en waterdicht (20/10 mm) in R.V.S. AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 316 met alle hoeken afgerond, dikte 15/10de, bestendig tegen corrosie en slijtage, uitgerust met een overloop voor opvang van zetmeelafscheiding en een dubbele geperforeerde bodem in roestvrij staal AISI 304. De watertoevoerkraan met frontale bediening, de afvoerkraan (kogel) met bediening in de kast. Een evacuatie naar het waternetwerk is te voorzien.
• Gasverwarming, door branders met horizontale vlam, onderaan de kuip geplaatst. Regeling d.m.v. een gasklep, ontsteking voor waakvlam en veiligheidssysteem door thermokoppel, piëzo-elektrisch apparaat, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.

• Kuip afm. 790x690xh200 mm, oppervlakte 50 dm2.
• Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel.
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bovenste deksel van de kuip uitgerust op scharnieren met "spanveer" in roestvrij staal, voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische frontale handgreep.
• Kantelbare kuip uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 dikte (13mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, alle hoeken zijn afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
• Gas verwarming, d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 90°C tot 300°C (uniforme temperatuur over de hele bodem van de kuip), waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
• Veiligheidsvoorziening voor onderbreking van de werking tijdens het opstijgen van de standaard kuip. Een waterkraan om de kuip te vullen is bevestigd aan de bovenkant, de opening wordt gedaan door een klep aan de voorkant van het apparaat.

• Kuip afm. 1013x660xh245 mm, oppervlakte van 66 dm2.
• Elektrische kanteling van de kuip.
   

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bovenste deksel van de kuip uitgerust op scharnieren met "spanveer" in roestvrij staal, voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische frontale handgreep.
• Kantelbare kuip uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 dikte (13mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, alle hoeken zijn afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
• Gas verwarming, d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 90°C tot 300°C (uniforme temperatuur over de hele bodem van de kuip).
• Elektronische ontsteking met ontstekingskaars en veiligheidsvoorzieningen, frontale toegankelijkheid die zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
• Veiligheidsvoorziening voor onderbreking van de werking tijdens het opstijgen van de standaard kuip. Een waterkraan om de kuip te vullen is bevestigd aan de bovenkant, de opening wordt gedaan door een klep aan de voorkant van het apparaat.

• 6 branders (3x 7kW, 3x 11kW) High Efficiency & Flexibility.

• Oven (10kW) (1000x700xh300 mm).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Maxi-gasoven, verwarming door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C, via een thermostatische gasklep, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• 6 branders (3x 7 kW, 3x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
• Oven (10 kW) (1000x700xh300 mm).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Maxi-gasoven, verwarming door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C, via een thermostatische gasklep, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• 6 branders (3x 7kW, 3x 11Kw,) High Efficiency & Flexibility.
• Oven (7kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
• Neutrale kast GN 1/1 (360x740xh360 mm).

• Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, met verstelbare roestvrijstalen poten.
• Diepgetrokken bovenkant (20/10 mm), AISI 304 roestvrijstalen vloeistofopvangbak, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterdicht tot IPX5.
• Achterste schoorsteen in AISI 304 roestvrij staal.
• Dubbelwandige (diepgetrokken) ovenbehuizing en deur in roestvrij staal met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op veerscharnieren, handgreep in roestvrij staal.
• Waterdichte gietijzeren branders met messing kronen (zeer hoog rendement). Branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW geregeld door gasklep, waakvlam en thermokoppelbeveiliging, gemakkelijke toegang aan de voorkant voor onderhoud. Geëmailleerde gietijzeren roosters: 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Gasoven, verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Geregeld van 160°C tot 310°C door een thermostatisch gasventiel, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, 1 rooster beschikbaar.

• 6 branders (3x 7 kW, 3x 11 Kw,) High Efficiency-Flexibility.
• Oven (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
• Neutrale kast GN 1/1 (360x740xh360 mm).
• Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders "waterdicht" in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
• Gasoven, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.

• 6 branders (3x 7kW, 3x 11kW) High Efficiency & Flexibility.
• Open kast (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm).

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht.
• Waterdichtheid IPX5.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Ovenkamer en de dubbelwandige deur uitgerust met thermische isolatie, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep.
• Open branders in behandeld "waterdicht" gietijzer, kroon in messing (zeer hoog rendement), regeling van branders van 1,5 tot 7kW en van 2 tot 11kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud. Roosters in geëmailleerd gietijzer 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).

• Kuip afm. 790x690xh200 mm, oppervlakte 50 dm2.
• Kantelmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel.

• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, verstelbare poten in roestvrij staal.
• Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
• Bovenste deksel van de kuip uitgerust op scharnieren met "spanveer" in roestvrij staal, voor een graduele opening en sluiting, voorzien van een ergonomische frontale handgreep.
• Kantelbare kuip uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 dikte (13mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, alle hoeken zijn afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
• Gas verwarming, d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 90°C tot 300°C (uniforme temperatuur over de hele bodem van de kuip), waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-elektrische ontsteking, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
• Veiligheidsvoorziening voor onderbreking van de werking tijdens het opstijgen van de standaard kuip. Een waterkraan om de kuip te vullen is bevestigd aan de bovenkant, de opening wordt gedaan door een klep aan de voorkant van het apparaat.

• Braadoppervlakte 370x610 mm (22,57 dm2).
• Open kast, (GN 1/1)(360x740xh360 mm)
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Braadplaat in staal met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste spatrand om een perfecte afdichting te verzekeren. Frontale opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
• Gasverwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie, door thermostatische gaskraan).

• Doorkookplaat, (755x625mm) (12 kW).
• Oven (7kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Top diepgetrokken.
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
• Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.

Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.

• Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal: 450x360 mm.
• Gasoven, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 160°C tot 310°C, door thermostatische gaskraan, standaard toebehoren 1 rooster.
• Doorkookplaat van zacht staal met hoge thermische geleiding met centrale afneembare ring, gasverwarming door een brander in gietijzer in het midden van de verbrandingskamer geplaatst. Regeling door gasklep.