Braadsledes

U572 - Vogue rechthoekige schaal zwart 40,5 x 25 cm

K437 - Vogue aluminium bakplaat 61 cm

Deze aluminium bakplaat van Vogue is eenvoudig te reinigen en duurzaam en ideaal voor gebruik in professionele keukens en thuiskeukens.

Dankzij de gelijkmatige warmteverspreiding bakt u moeiteloos de heerlijkste producten.

De bakplaat is 4cm diep, waardoor de inhoud minder snel morst en u uw gebakken lekkernijen eenvoudig kunt verplaatsen.

K436 - Vogue aluminium bakplaat 52 cm

De aluminium bakplaat van Vogue zorgt, dankzij de gelijkmatige warmteverspreiding, voor perfect bakresultaten.

De aluminium plaat is eenvoudig te reinigen en duurzaam, waardoor deze geschikt is voor continu gebruik in drukke professionele keukens en thuiskeukens.

De 4cm hoge wanden voorkomen dat de inhoud van de plaat afglijdt en zorgen ervoor dat u uw lekkernijen gemakkelijk kunt verplaatsen.

K435 - Vogue aluminium bakplaat 47 cm

Bereik fantastische bakresultaten met de Vogue aluminium bakewell pan - een hoogwaardige bakplaat geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Met een formaat van 470x355mm is er voldoende ruimte voor een partij muffins, cupcakes of koekjes.

En dankzij de sterke aluminium constructie verdeelt de pan de hitte gelijkmatig over de bodem - waardoor er geen hete plekken ontstaan die mogelijk kunnen leiden tot oneven kookresultaten.

De pan heeft een handige liphoogte van 40 mm, wat betekent dat de inhoud op de pan blijft - handig voor het veilig verplaatsen van versgebakken voedsel van de oven naar presentatie-, afkoel- of serveergebieden.

K434 - Vogue aluminium bakplaat 42 cm

Bereik fantastische bakresultaten met de Vogue aluminium bakvorm - een bakplaat van hoge kwaliteit geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Met een afmeting van 420x355mm, is er voldoende ruimte voor een batch muffins, cupcakes of koekjes.

En dankzij de sterke aluminium constructie, verdeelt de vorm gelijkmatig over de basis - waardoor er geen hotspots zijn die mogelijk tot ongelijkmatige kookresultaten kunnen leiden.

De vorm heeft ook een handige 40mm randhoogte, wat betekent dat de inhoud op de plaat blijft - handig voor het veilig verplaatsen van versgebakken voedingswaren van de oven naar uitstal-, koel- of bedieningsgebieden.

K433 - Vogue aluminium bakplaat 37 cm

Deze aluminium bakplaat van Vogue is eenvoudig te reinigen en duurzaam en ideaal voor gebruik in professionele keukens en thuiskeukens.

Dankzij de gelijkmatige warmteverspreiding bakt u moeiteloos de heerlijkste producten.

De bakplaat is 4cm diep, waardoor de inhoud minder snel morst en u uw lekkernijen eenvoudig kunt verplaatsen.

• Sterk en onbuigbaar aluminium
• Eenvoudig op te pakken dankzij de geïntegreerde handvatten
• Het aluminium zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder hotspots
• Met handige lip voor gebruik met aluminiumfolie of huishoudfolie
• Let op: niet vaatwasserbestendig

K416 - Vogue extra diepe aluminium braadslede 61cm

Deze aluminium braadslede van Vogue is extra diep, waardoor de slede een grotere capaciteit heeft, geschikt voor grote stukken vlees en het risico op morsen kleiner is.

De braadslede is eenvoudig te reinigen en te onderhouden, perfect voor drukke, professionele keukens die kookgerei nodig hebben die snel schoon is.

Dankzij de geïntegreerde handgrepen is hij zowel leeg als vol gemakkelijk te verplaatsen.

• Met geïntegreerde handgrepen
• Niet vaatwasserbestendig

K414 - Vogue extra diepe aluminium braadslede 52 cm

Deze 52cm lange en 10cm hoge braadslede van Vogue is ontworpen voor het roosteren van groenten en vlees.

Extra veilig en minder risico op morsen dankzij de extra hoge wanden.

De pan is gemaakt van sterk aluminium dat eenvoudig te reinigen en betrouwbaar is, perfect voor gebruik in iedere professionele keuken. De braadslede verplaatsen, ook wanneer deze vol is, is eenvoudig dankzij de geïntegreerde handgrepen.

• Met geïntegreerde handgrepen
• Niet vaatwasserbestendig

K412 - Vogue extra diepe aluminium braadslede 42 cm

Deze aluminium braadslede van Vogue is ideaal voor het roosteren van groenten en vlees dankzij de hoge wanden die de kans op morsen verkleinen en ervoor zorgen dat de inhoud en de smaak in de pan blijft.

De geïntegreerde handgrepen zorgen ervoor dat de braadslede makkelijk te dragen en te verplaatsen is, zelfs vol, waardoor de braadslede praktisch en ideaal is voor professionele keukens.

• Met geïntegreerde handgrepen
• Niet vaatwasserbestendig

K091 - Matfer Bourgeat RVS GN1/1 braadslede 5,5cm diep

Deze RVS braadslede van Bourgeat is 5,5cm diep, waardoor er meer ingrediënten in passen en het risico op knoeien kleiner is.

De braadslede is gemaakt van RVS met een anti-kleeflaag en dus is de braadslede eenvoudig te reinigen en te onderhouden, waardoor hij langer mee gaat.

Met behulp van deze braadslede maakt u eenvoudig de heerlijkste gerechten.

• Vaatwasserbestendig

K090 - Matfer Bourgeat RVS GN1/1 braadslede 2cm diep

Maakt perfect geroosterde groenten en vlees met deze RVS braadslede van Bourgeat.

De braadslede is GN 1/1 en is perfect voor op buffetten en displays, maar ook voor het bewaren van producten in opslagruimtes.

Omdat de braadslede gemaakt is van RVS is deze eenvoudig te reinigen en te onderhouden en kunt u de heerlijkste gerechten blijven maken.

• Vaatwasserbestendig

C058 - Vogue aluminium braadslede 370 x 265 mm

Deze braadslede van het vertrouwde merk Vogue is gemaakt van geanodiseerd aluminium, een materiaal dat twee keer zo hard is als RVS.

De sterke structuur is erg duurzaam - perfect voor de professionele keuken.

Het aluminium zorgt dat de warmte goed geleid, behouden en gedistribueerd wordt, voor perfecte resultaten.

• Geïntegreerde handvatten
• Niet vaatwasserbestendig
• Eenvoudig te reinigen
• Snelle en gelijkmatige garing

OLYMPIA BRAADSLEDE VAN KERAMIEK CRÈME EN TAUPE 2,5 LITER

Deze aantrekkelijke en duurzame braadslede van Olympia zal jaren meegaan en zorgt voor geweldige resultaten.

De braadslede is de ideale ovenschaal voor drukke, professionele gelegenheden, want hij zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Hij is oven- magnetron- en vaatwasserbestendig en is voorzien van handvatten.

Omdat hij zo diep is en schuin aflopende wanden heeft is de schaal perfect voor gerechten zoals lasagne of moussaka.

S364 - Vogue anti-aanbak braadslede 45 x 35 cm

Teflon gecoate aluminium braadslede met stevige geklonken handgrepen

• Stevige geklonken handgrepen
• Niet vaatwasmachinebestendig
• Zwarte Teflon Platinum coating
• Maximale temperatuur: 220&#8451

720173 - Braadslede 60 x 40 cm - voor gas, elektrisch, keramisch

PUJADAS

Het van origine Spaanse pujadas is een ‘household name’ in de horecawereld, vooral in de zuidelijke Europese landen en in Latijns-Amerika.

Pujadas ontwerpt en fabriceert allerlei keukenapparatuur, keukengerei en buffetartikelen waaronder blenders, wokpannen, sapcenrifuges maar nog veel meer bijzondere producten.

Het enorme assortiment Pujadas producten beslaat bijna alle facetten van het moderne horecabedrijf.

Ook bij Hartman en zn Horeca kunt u Pujadas producten bestellen