Gamma Drop In / Show Cooking

• Kuip 325x530xh150 mm.
• Opening voor inbouw 385x585 mm
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.
• Kuip in RVS AISI 304, met geperforeerde bodem voor afvoer van voedsel.
• Verwarmingselement met keramische weerstanden, geplaatst onder het apparaat.
• Schakelaar aan/uit, met getuigelampje.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Plaat in verhard chroom "50 µm".
• Kookoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.
• Opening voor inbouw 685x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rondomlopende boord, die een perfecte dichtheid garandeerd.
• Opvangbak voor het kookvocht (100x500xh 57 mm = 2,8 liter) geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarmd door weerstanden in RVS, geplaatst onder de plaat zelf.
• Thermostaatregeling van 120° tot 320°C, met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Plaat in verhard chroom "50 µm".
• Kookoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rondomlopende boord, die een perfecte dichtheid garandeerd.
• Opvangbak voor het kookvocht (100x500xh 57 mm = 2,8 Lit) geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarming door weerstanden in RVS, geplaatst onder de plaat zelf.
• Regeling van 120° tot 320°C, per thermostaat, met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Plaat in verhard chroom "50 µm".
• Kookoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rondomlopende boord, die een perfecte dichtheid garandeerd.
• Opvangbak voor het kookvocht (100x500xh 57 mm = 2,8 liter) geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarmd door weerstanden in RVS, geplaatst onder de plaat zelf.
• Thermostaatregeling  van 120° tot 320°C, met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Kuip 245x365xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L
• Mand 220x300xh110 mm.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Kuip "geperst" in RVS AISI 304, binnenkant met afgeronde hoeken voor gemakkelijk en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone, aftapkraan geplaatst aan de onderkant van het apparaat
• Een rooster in verchroomd stalen draad wordt in de kuip geplaatst om de onzuiverheden tegen te houden, deksel in RVS.
• Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, ondergedompeld in de kuip, kanteling van de weerstandenblok.
• Regeling van 100° tot 180°C, per thermostaat, met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Kuip 245x365xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L.
• Mand 220x300xh110 mm.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Kuip "geperst" in RVS AISI 304, binnenkant met afgeronde hoeken voor gemakkelijk en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone, aftapkraan geplaatst aan de onderkant van het apparaat
• Een rooster in verchroomd stalen draad wordt in de kuip geplaatst om de onzuiverheden tegen te houden, deksel in RVS.
• Verwarmd door gepantserde weerstanden in RVS, ondergedompeld in de kuip, kanteling van de weerstandenblok.
• Thermostaatregeling  van 100° tot 180°C, met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Kuip 620x370x145 mm (40L).
• Opening voor inbouw 685x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.
• NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.

• Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.
• De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.
• Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Kuip 620x370x145 mm (40L).
• Opening voor inbouw 685x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.
• NB: exclusief manden A65/CP-C4-N.

• Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.
• De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarmd door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.
• Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

- Kuip 320x370x145 mm (20L).
- Opening voor inbouw 385x585 mm.
- Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.
- NB : manden A65/CP-C4 niet inclusief.

- Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.
- De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.
- Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.
- Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.
- Uitvoering in RVS AISI 304.

ADVANTAGE:
Behoeften veranderen van situatie tot situatie. De noodzaak om indelingen aan te passen door ze een uniek karakter te geven, wordt steeds meer de regel, hier een voorstelling van ons nieuw gamma "in te bouwen kooktoestellen", DROP IN Cooking. Een volledig gamma, een ruime keuze aan modellen, ontworpen en gebouwd om de dagelijkse stress te weerstaan en te voldoen aan de behoeften van professionals. Een unieke oplossing voor al uw creaties en indeling formules, zorgen voor flexibiliteit, prestaties, robuustheid en gebruiksgemak.

• Kuip 320x370x145 mm (20L).
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.
• NB: exclusief manden A65/CP-C4-N.
• Kuip in RVS AISI 316 bestand tegen zout corrosie en slijtage (15/10), uitgerust met een overloop voor zetmeel en dubbele geperforeerde bodem in RVS.
• De afvoerkraan (kogel) is geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarmd door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst binnenin de kuip.
• Regeling per schakelaar met 4 standen, met getuigelampje.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Plaat in verhard chroom "50 µm".
• Kookoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2.
• Opening voor inbouw 685x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rondomlopende boord, die een perfecte dichtheid garandeerd.
• Opvangbak voor het kookvocht (100x500xh 57 mm = 2,8 Lit) geplaatst onderaan het apparaat.
• Verwarming door weerstanden in RVS, geplaatst onder de plaat zelf.
• Regeling van 120° tot 320°C, per thermostaat, met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Kuip: 325x535xh175 mm, GN tot 150 mm.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.
• Kuip in RVS AISI 304, voorzien van een geperforeerd rooster op de bodem, aftapkraan geplaatst onder het apparaat.
• Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de bodem van de kuip, aan de buitenkant.
• Schakelaar aan/uit, met controlelampje.
• Thermostaatregeling van 30°C tot 90°C.
• Uitvoering in RVS AISI 304.
• NB: geleverd zonder GN bakken.

• 2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone, dat snel op temperatuur komt.
• Eenvoudig onderhoud van het kookvlak.
• Energie Regelaar geschaald naar elke kookzone met getuigelamp.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• 2 afzonderlijke kookzones 1x2,1 & 1x2,5 Kw.
• Opening voor inbouw 385x585 mm.
• Bedieningspaneel afzonderlijk geleverd.

• Vitrokeramisch met infraroodverbindende kookzone voor snelle opwarming.
• Onderhoudsvriendelijk kookoppervlak.
• Gegradueerde energieregelaar voor elke kookplaat, met indicatielampje.
• Uitvoering in RVS AISI 304.

• Plaat voor WOK van 6 mm (Ø 310mm), hoge temperatuur plaat met ronde roestvrijstalen rand.
• Inductor van 230 mm. Koelventilator(en).
• "Booster" functie, totaal vermogen (3600 W) verdeeld over de dubbele inductorenstroom.
• 12-standen regeling van 50 W tot 3600 W.
• Zwarte, hoge temperatuur, 100% waterdichte glaskeramische kookplaat.
• Ingebouwd chassis in AISI 304 (30/10e) roestvrij staal.
• Bediening via glazen toetsenbord met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van een vinger), met digitaal display, bestaande uit: aan/uit-schakelaar, keuzeschakelaar voor 12 standen, 3 vooraf ingestelde vermogenstoetsen (6/10/12), timer van 0-99 minuten met visueel display en geluidssignaal.
• Wasbaar filter standaard meegeleverd.
• Belangrijk: deze toestellen zijn geschikt voor de meeste geëmailleerde plaatstalen, gietijzeren of roestvrijstalen recipiënten, alsook voor pannen met het “inductie”-symbool.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE - TUV).

• Plaat van de "wokkom" 6 mm (Ø 310mm), hoge temperatuur, met circulaire rand in R.V.S.
• Inductiestroom van 280 mm, met koelventialtor(s).
• Regulatie op 12 posities van 100 W tot 6000 W.
• Unieke voltage 400/3N (niet omschakelbaar).
• Plaat in zwart glaskeramiek, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.
• Raam "inbouwbaar" in staal R.V.S. AISI 304 (30/10de).
• Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off, krachtregelaar 12 posities, 3 vooraf ingestelde krachttoetsen (6/10/12), minuterie van 0 tot 99 minuten met visuele weergave en geluidssignaal.
• Wasbaar filter, standaard geleverd.
• Belangrijk: deze toestellen nemen de meeste bakken aan in geemailleurde plaat, gietijzer of R.V.S., en pannen met het letterwoord "induction".
• Toestellen gemaakt volgens de bestaande normen (CE - TUV).

• Plaat van de "wokkom" 6 mm (Ø 310mm), hoge temperatuur, met circulaire rand in R.V.S.
• Inductiestroom van 280 mm, met koelventialtor(s).
• Regulatie op 12 posities van 100 W tot 6000 W.
• Unieke voltage 400/3N (niet omschakelbaar).
• Plaat in zwart glaskeramiek, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.
• Raam "inbouwbaar" in staal R.V.S. AISI 304 (30/10de).
• Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off, krachtregelaar 12 posities, 3 vooraf ingestelde krachttoetsen (6/10/12), minuterie van 0 tot 99 minuten met visuele weergave en geluidssignaal.
• Wasbaar filter, standaard geleverd.
• Belangrijk: deze toestellen nemen de meeste bakken aan in geemailleurde plaat, gietijzer of R.V.S., en pannen met het letterwoord "induction".
• Toestellen gemaakt volgens de bestaande normen (CE - TUV).

• Plaat in glaskeramiek van 6 mm, nuttig oppervlakte 342x425 mm.
• Inductiestroom van 230 mm.
• Regulatie op 12 posities van 100 W tot 6000 W.
• Unieke voltage 400/3N (niet omschakelbaar).
• Plaat in zwart glaskeramiek, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.
• Raam "inbouwbaar" in staal R.V.S. AISI 304 (30/10de).
• Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off, krachtregelaar 12 posities, 3 vooraf ingestelde krachttoetsen (6/10/12), minuterie van 0 tot 99 minuten met visuele weergave en geluidssignaal.
• Wasbaar filter, standaard geleverd.
• Belangrijk: deze toestellen nemen de meeste bakken aan in geemailleurde plaat, gietijzer of R.V.S., en pannen met het letterwoord "induction".
• Toestellen gemaakt volgens de bestaande normen (CE - TUV).

• Plaat in glaskeramiek van 6 mm, nuttig oppervlakte 342x425 mm.
• Inductiestroom van 230 mm.
• Regulatie op 12 posities van 100 W tot 6000 W.
• Unieke voltage 400/3N (niet omschakelbaar).
• Plaat in zwart glaskeramiek, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.
• Raam "inbouwbaar" in staal R.V.S. AISI 304 (30/10de).
• Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off, krachtregelaar 12 posities, 3 vooraf ingestelde krachttoetsen (6/10/12), minuterie van 0 tot 99 minuten met visuele weergave en geluidssignaal.
• Wasbaar filter, standaard geleverd.
• Belangrijk: deze toestellen nemen de meeste bakken aan in geemailleurde plaat, gietijzer of R.V.S., en pannen met het letterwoord "induction".
• Toestellen gemaakt volgens de bestaande normen (CE - TUV).

• Plaat van 6 mm, bruikbaar oppervlakte 342x425 mm.
• Inductor van 230 mm.
• 12-standen regeling van 100 W tot 3600 W.
• Enkele spanning 400/3N (niet-omschakelbaar).
• Zwarte, hoge temperatuur, 100% waterdichte glaskeramische kookplaat.
• Ingebouwd chassis in AISI 304 (30/10e) roestvrij staal.
• Bediening via glazen toetsenbord met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van een vinger), met digitaal display, bestaande uit: aan/uit-schakelaar, keuzeschakelaar voor 12 standen, 3 vooraf ingestelde vermogenstoetsen (6/10/12), timer van 0-99 minuten met visueel display en geluidssignaal.
• Wasbaar filter standaard meegeleverd.
• Belangrijk: deze toestellen zijn geschikt voor de meeste geëmailleerde plaatstalen, gietijzeren of roestvrijstalen recipiënten, alsook voor pannen met het “inductie”-symbool.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE - TUV).

• Plaat van 4 mm, bruikbaar oppervlakte 342x425 mm.
• Dubbele inductoren van 180 en 280 mm (met automatische selectie op basis van pannendiameter).
• "Booster" functie, totaal vermogen (3600 W) verdeeld over de dubbele inductorenstroom.
• 12-standen regeling van 50 W tot 3600 W.
• Zwarte, hoge temperatuur, 100% waterdichte glaskeramische kookplaat.
• Ingebouwd chassis in AISI 304 (30/10e) roestvrij staal.
• Bediening via glazen toetsenbord met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van een vinger), met digitaal display, bestaande uit: aan/uit-schakelaar, keuzeschakelaar voor 12 standen, 3 vooraf ingestelde vermogenstoetsen (6/10/12), timer van 0-99 minuten met visueel display en geluidssignaal.
• Wasbaar filter standaard meegeleverd.
• Belangrijk: deze toestellen zijn geschikt voor de meeste geëmailleerde plaatstalen, gietijzeren of roestvrijstalen recipiënten, alsook voor pannen met het “inductie”-symbool.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE - TUV).

• Plaat van 4 mm, nuttig oppervlakte 342x425 mm.
• Dubbele inductiestroom van 180 en 280 mm (met automatische selectie volgend de diameter van de pan).
• Regulatie op 12 posities van 50 tot 3000 W.
• Nieuw: warmhoudfunctie (T° +60°C).
• Plaat in zwart glaskeramiek, hoge temperatuur, 100% geïsoleerd.
• Raam "inbouwbaar" in staal R.V.S. AISI 304 (30/10de).
• Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteert de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off, krachtregelaar 12 posities, 3 vooraf ingestelde krachttoetsen (6/10/12), minuterie van 0 tot 99 minuten met visuele weergave en geluidssignaal.
• Wasbaar filter, standaard geleverd.
• Belangrijk: deze toestellen nemen de meeste bakken aan in geemailleurde plaat, gietijzer of R.V.S., en pannen met het letterwoord "induction".
• Toestellen gemaakt volgens de bestaande normen (CE - TUV).