Ice cream

• Energieklasse: D
• Interne afmetingen: 1430x510xh560 mm
• Expositievermogen: 8 ijsbakken 360x165xh120 (5Lt) mm
• NB: Geleverd zonder bakken

• Gebogen voorruit
• Transparante schuifdeksels
• Aluminium frame met slot en sleutel
• Interieurafwerking in "WAFFEL" aluminium en exterieur in wit geplastificeerd staal
• CFK-vrije polyurethaanisolatie (65 mm)
• Kuip met afgeronde hoeken
• LED-verlichting
• Mechanische thermostaat
• Analoog thermometer
• Aan/uit-schakelaar
• Hermetische unit voor omgevingstemperatuur +32°C, statische condensor
• Statische verdamper in de "spiraalvormige" wanden
• Koelmiddel R600a
• Handmatige ontdooiing met condenswaterafvoer
• Frame op zwenkwielen, 2 met remmen

- Lucht condensor.

- Verticale turbine, ideaal voor restaurants, vereist weinig onderhoud en is zeer gebruiksvriendelijk. 
- Compact formaat voor eenvoudige installatie.
- Minimale mengcapaciteit 0,5 liter en maximaal 1 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Tijdgestuurde of temperatuurgestuurde cyclus.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 15/20 min.
- Productie per uur: 5 liter.
NB: voornamelijk voor koud werk.

- Lucht condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 2 liter en maximaal 4 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 10/15 min.
- Productie per uur: 20 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk, geleverd op wielen.

• Energieklasse: D
• Interne afmetingen: 1180x510xh560 mm
• Expositievermogen: 7 ijsbakken 360x165xh120 (5Lt) mm
• NB: Geleverd zonder bakken

• Gebogen voorruit
• Transparante schuifdeksels
• Aluminium frame met slot en sleutel
• Interieurafwerking in "WAFFEL" aluminium en exterieur in wit geplastificeerd staal
• CFK-vrije polyurethaanisolatie (65 mm)
• Kuip met afgeronde hoeken
• LED-verlichting
• Mechanische thermostaat
• Analoog thermometer
• Aan/uit-schakelaar
• Hermetische unit voor omgevingstemperatuur +32°C, statische condensor
• Statische verdamper in de "spiraalvormige" wanden
• Koelmiddel R600a
• Handmatige ontdooiing met condenswaterafvoer
• Frame op zwenkwielen, 2 met remmen

• Energieklasse: B
• 10 bakken (360x165xh120 mm).
• Reserve: 12 bakken (360x165xh120 mm).
• Rechter raam.
• Binnen verlichting, frame op wielen.
• Doorzichtig schuifdeksel.
• Thermostaatcontrole.
• Kuip met afgeronde hoeken en randen.
• Ingebouwde compressoreenheid (omgeving T° +32° 55%RH).
• Koelgas R290.
• NB: Geleverd zonder bakjes.

• Verticale ruiten. Doorzichtig schuifdeksel.
• Uitvoering uitwendig in "wit" geplastificeerde plaat, éénrichtingswielen.
• Isolatie (70mm) in polyurethaan zonder CFK.
• Kuip met afgeronde binnenhoeken.
• "Serpentijn" verdamper in koper geplaatst in de wanden. Geventileerde condensor.

• Multifunctionele turbine voor het mengen, verwarmen, pastoriseren,

afkoelen en binden van alle soorten crèmes, sauzen en mixen.

• Duurtijden en temperaturen regelbaar.
• Manuele cyclus of volledig automatisch.
• Pastorisatie en binding gebeuren in één enkele cylinder om alle

manipulaties en overhevelingen te vermijden.

• Mix per cyclus: 3/6 liters.
• Duur van de cyclus: 8/40 min.
• Productie per uur: 10/35 liters.

- Lucht condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 3 liter en maximaal 7 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 50 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

- Luchtcondensor.
- Bediening met pomp

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Zwaartekrachtvoeding van de cilinders. (ideale yoghurtijs).
- Horentjesdrager met 3 buizen.
- Twee bakken: 14 liter.
- De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiëne te behouden.
- Uurproductie: 30 Kg.
- Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 400 stuks.

Temperatuur: -10° -18°

• Rechte ruiten.
• Ingebouwde hermetische koelgroep (omgevingstemperatuur +32°C).
• Inwendige verlichting.
• Reservecompartiment : 18 bakken (360x165xh120 mm).

- Water condensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 4/8 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 20/60 liter.

- Water condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 7 liter en maximaal 12 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 75 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

- Luchtcondensor.
- Bediening met pomp

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Zwaartekrachtvoeding van de cilinders. (ideale yoghurtijs).
- Horentjesdrager met 3 buizen.
- Twee bakken: 14 liter.
- De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiëne te behouden.
- Uurproductie: 30 Kg.
- Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 400 stuks.

• Energieklasse: A
• Capaciteit 4 bakken (360x165).
• Rechter raam.
• Binnen verlichting.
• Doorzichtig schuifdeksel.
• Thermostaatregeling.
• Kuip met afgeronde hoeken en randen.
• Ingebouwde compressoreenheid (omgeving T° +32° 55%RH).
• Koelgas R290.
• NB: Geleverd zonder bakjes.

• Voor display: ijs, capaciteit 4 bakjes (360x165).
• Doorzichtig schuifdeksel.
• Buitenkant gemaakt van "wit" plastic plaatwerk.
• Isolatie (70mm) in CFK-vrij polyurethaan.
• Kuip met afgeronde hoeken en randen.
• Koperen verdamper met "spoel" geplaatst in de muren.
• Unidirectionele wielen.
• Geventileerde condensor.

- Water condensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 4/8 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 20/60 liter.

- Watercondensor.

- Multifunctionele pasto-turbines voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen kunnen in één enkele cilinder worden uitgevoerd, waardoor handling of decanteren vermeden wordt.
- Mogelijkheid tot langzaam, snel of intermitterend roeren. 
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengsel per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.

- Rechte ruit.
- Doorzichtig schuifdeksel.
- Regeling met thermostaat.
- Kuip met afgeronde binnenhoeken.
- "Serpentin" verdamper in koper geplaatst in de wanden.
- Ingebouwde groep.(omgevingstemperatuur : +32°C 55%RH)
- PS: Geleverd zonder bakken

- Water condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 7 liter en maximaal 12 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 75 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

• Machine voor 2 smaken en 1 mengsel Soft Ice.
• Voeding van de cylinder door zwaartekracht.
• Horentjesdrager met 3 buizen.
• Twee bakken: 14 liters.
• De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiene te behouden.
• Productie per uur: 30 Kg.
• Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 400 stuks.

• Uitstal capaciteit 13 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm).
• Reserve capaciteit 16 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm).

• Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde.
• Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde.
• Structuur op 4 wielen.
• Elektronisch regelbaar, digitale weergave.
• DOUBLE STATIC" koeling.
• Automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condensaat.
• Ingebouwde groep. (T° +35°C & 70% RH).
• R452A koelmiddel.
• Geventileerde condensor.
• Gemaakt van gelakt plaatstaal.
• NB geleverd zonder bakken.

  X   Z/T  W
---- ---- ----
- Uitstalcapaciteit : 10 10 14
- Inhoud onderaan: 10 - 14
- Reserve: 8 8 12

X = Bak 360x160xh120mm (G5)
Z/T = Bak 360x165xh180mm (G9)
W = Bak 258x156xh150 mm (G4,5)

NB: Geleverd zonder bakken.

- Water condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 100/120 min.

- Lucht condensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 4/8 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 20/60 liter.

- Lucht condensor.

- Verticale turbine met automatische extractie, vereist weinig onderhoud en is zeer gebruiksvriendelijk. 
- Compact formaat voor eenvoudige installatie.
- Minimale mengcapaciteit 1 liter en maximaal 2 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Tijdgestuurde of temperatuurgestuurde cyclus.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 10/20 min.
- Productie per uur: 12 liter.
NB: voornamelijk voor koud werk.

- Luchtcondensor.
- Bediening met zwaartekracht.

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Zwaartekrachtvoeding van de cilinders. (ideale yoghurtijs).
- Horentjesdrager met 3 buizen.
- Twee bakken: 8 liter.
- De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiëne te behouden.
- Uurproductie: 22,5 Kg.
- Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 300 stuks.

• Polyvalente kookturbine voor het koken, temperen, pastoriseren en

koelen van alle soorten mixen en degen.

• Multi-talen display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en

10 programmeerbare productiecycli.

• Verschillende thermische behandelingen gebeuren in één enkele

cylinder om alle manipulaties en overhevelingen te vermijden.

• Mogelijkheid tot trage, vlugge of beurtelingse schudding.
• Automatisch in geheugen bewaring van de laatste cyclus.
• Mix per cyclus: 30/60 liters.
• Duur van de cyclus: 90/130 min.

- Water condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 100/120 min.

- Lucht condensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 4/8 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 20/60 liter.

• Vertikale turbine met automatische extractie, weinig onderhoud en gemakkelijk te gebruiken.
• Mengvermogen, minimum 1 liter en maximum 2 liter.
• Geluidsniveau onder 70 dB.

NB: enkel voor koud gebruik.

• Machine voor 2 smaken en 1 mengsel Soft Ice.
• Voeding van de cylinder door ronddraaiende pompen onder druk,

onafhankelijk en gekoeld.

• Horentjesdrager met 3 buizen.
• Luchtcondensor.
• Twee bakken: 8 liters.
• De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiene te behouden.
• Productie per uur: 22.5 Kg.
• Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 300 stuks.

• Uitstal capaciteit 10 bakken van 5 Lit. (360x160xh120mm).
• Reserve capaciteit 8 bakken van 5 Lit. (360x160xh120mm).

• Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde.
• Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde.
• Structuur op 4 wielen.
• Elektronisch regelbaar, digitale weergave.
• DOUBLE STATIC" koeling.
• Automatische ontdooiing met zelfverdamping van het condensaat.
• Ingebouwde groep. (T° +35°C & 70% RH).
• R452A koelmiddel.
• Geventileerde condensor.
• Gemaakt van gelakt plaatstaal.
• NB geleverd zonder bakken.

  X   Z/T  W
---- ---- ----
- Uitstalcapaciteit : 10 10 14
- Inhoud onderaan: 10 - 14
- Reserve: 8 8 12

X = Bak 360x160xh120mm (G5)
Z/T = Bak 360x165xh180mm (G9)
W = Bak 258x156xh150 mm (G4,5)

NB: Geleverd zonder bakken

- Lucht condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 100/120 min.

- Water condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 60 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

- Watercondensor.

- Multifunctionele pasto-turbines voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's.
- Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende warmtebehandelingen kunnen in één enkele cilinder worden uitgevoerd, waardoor handling of decanteren vermeden wordt.
- Mogelijkheid tot langzaam, snel of intermitterend roeren. 
- Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
- Mengsel per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 90/130 min.

- Uitstal capaciteit 10 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)
- Reserve capaciteit 8 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)

- Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde.
- Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde.
- Structuur op 4 wielen.
- Elektronisch regelbaar, digitale weergave.
- Ingebouwde groep. (Temp. +35°C & 70%RH).
- PS: Geleverd zonder bakken.

X Z/T W
---- ---- ----
- Uitstalcapaciteit : 10 10 14
- Inhoud onderaan: 10 - 14
- Reserve: 8 8 12

X = Bak 360x160xh120mm (G5)
Z/T = Bak 360x165xh180mm (G9)
W = Bak 258x156xh150 mm (G4,5)

NB: geleverd zonder bakken.

- Lucht condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 30/60 liter.
- Cyclustijd: 100/120 min.

• Multifunctionele turbine voor het mengen, verwarmen, pastoriseren,

afkoelen en binden van alle soorten crèmes, sauzen en mixen.

• Duurtijden en temperaturen regelbaar.
• Manuele cyclus of volledig automatisch.
• Pastorisatie en binding gebeuren in één enkele cylinder om alle

manipulaties en overhevelingen te vermijden.

• Mix per cyclus: 4/8 liters.
• Duur van de cyclus: 8/40 min.
• Productie per uur: 20/60 liters.

- Water condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 60 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

- Luchtgekoelde condensor.
- Werking op zwaartekracht.

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Cilinders gevoed door zwaartekracht.
- Hoornhouder met 3 buizen.
- 2 bakken: 8 liter.
- De opslagkuipen voor de mix zijn uitgerust met een onafhankelijk koelsysteem voor perfecte hygiëne.
- Uurproductie: 22,5 kg.
- Uurproductie van hoorntjes van 75 g: 300 stuks.

- Ijsschep standaard geleverd

- Water condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 80/120 min.

- Water condensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 3/6 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 10/35 liter.

- Lucht condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 60 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

- Luchtcondensor.
- Bediening met pomp

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Cilinders worden aangevoerd door onafhankelijke, gekoelde rotatiedrukpompen.
- Horentjesdrager met 3 buizen.
- 2 bakken: 7 liter.
- De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiene te behouden.
- Uurproductie: 15 Kg.
- Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 200 stuks.

• Polyvalente kookturbine voor het koken, temperen, pastoriseren en

koelen van alle soorten mixen en degen.

• Multi-talen display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en

10 programmeerbare productiecycli.

• Verschillende thermische behandelingen gebeuren in één enkele

cylinder om alle manipulaties en overhevelingen te vermijden.

• Mogelijkheid tot trage, vlugge of beurtelingse schudding.
• Automatisch in geheugen bewaring van de laatste cyclus.
• Mix per cyclus: 15/30 liters.
• Duur van de cyclus: 90/130 min.

- Uitstal capaciteit 13 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)
- Reserve capaciteit 16 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)

- Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde.
- Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde.
- Structuur op 4 wielen.
- Elektronisch regelbaar, digitale weergave.
- Ingebouwde groep. (Temp. +35°C & 70%RH).
- PS: Geleverd zonder bakken.

X Z/T W
---- ---- ----
- Uitstalcapaciteit : 13 13 20
- Inhoud onderaan: 13 - 20
- Reserve: 16 16 24

X = Bak 360x160xh120mm (G5)
Z/T = Bak 360x165xh180mm (G9)
W = Bak 258x156xh150 mm (G4,5)

NB: geleverd zonder bakken.

- Water condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 80/120 min.

- Water condensor.

- Lucht condensor.

- Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle romen, sauzen en mengsels.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en eenvoudig te gebruiken "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volautomatische cyclus.
- Pasteuriseren en binden gebeurt in één enkele cilinder, waardoor manipulatie of decanteren vermeden wordt.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem.
- Mengsel per cyclus: 3/6 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 10/35 liter.

- Lucht condensor.

- Verticale turbine met automatische afzuiging.
- Minimale mengcapaciteit 4 liter en maximaal 8 liter.
- Geluidsniveau onder 70 dB.
- Verticale verdampercilinders voor meer uitwisselingsoppervlak.
- Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
- Exclusief distributiesysteem.
- Zelfdiagnose systeem. 
- Cyclustijd: 8/12 min.
- Productie per uur: 60 liter.
N.B.: voornamelijk voor koud werk.

- Luchtcondensor.
- Bediening met pomp

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Cilinders worden aangevoerd door onafhankelijke, gekoelde rotatiedrukpompen.
- Horentjesdrager met 3 buizen.
- 2 bakken: 7 liter.
- De reservekuipen van de mengsels hebben een autonoom koelingssysteem om een perfecte hygiene te behouden.
- Uurproductie: 15 Kg.
- Productie per uur voor een hoorntje van 75 gr.: 200 stuks.

- Lucht condensor.

- Automatische pasteuriseertoestel voor hoge en lage pasteurisatie.
- Transparant deksel.
- Kraan met geïntegreerd reinigingssysteem.
- Intelligent geheugen om indien nodig de pasteurisatiecyclus te herhalen.
- Mengsel per cyclus: 15/30 liter.
- Cyclustijd: 80/120 min.

• Vermogen per uur: 300 liters doorlopend.
• Slagroomproductie doorlopende.
• Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.
• Voordurende afkoeling van de verdeler.
• Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.
• Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.

• Multifunctionele turbine voor het mengen, verwarmen, pastoriseren,

afkoelen en binden van alle soorten crèmes, sauzen en mixen.

• Duurtijden en temperaturen regelbaar.
• Manuele cyclus of volledig automatisch.
• Pastorisatie en binding gebeuren in één enkele cylinder om alle

manipulaties en overhevelingen te vermijden.

• Mix per cyclus: 3/6 liters.
• Duur van de cyclus: 8/40 min.
• Productie per uur: 10/35 liters.

Temperatuur: -10° -18°

• Verticale ruiten.
• Ingebouwde hermetische unit (omgevings-t° +32°).
• Koelmiddel R404A d.m.v. capillair.
• Polyurethaan isolatie zonder CFK.
• Binnenverlichting.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen.
• Kantelend deurtje in plexiglas aan dienstzijde.
• Controle thermometer.

- Vermogen: 4 bakken van 6,5L, 5L, 3L of 8 bakken van 2,5L.
- Structuur in wit ABS, plexiglas deksel.
- Verdamper in koper.
- Koelgas R290.
- Isolatie zonder "CFK".
- Eenvoudige reiniging en onderhoud.

NB: geleverd zonder bakken.

• Vorm in gietijzer, perfect gebakken over heel de oppervlakte verzekerd.
• Opwarming, door gepantserde weerstanden, in behandeld R.V.S. "incoloy".
• Regeling per termosthaat 0 tot 300°C.
• Afneembare goot rondom, gemakkelijk te onderhouden (brevet exclusief).
• Vervaardigd in R.V.S, regelbare poten.

- Luchtgekoelde condensor.
- Werking op zwaartekracht.

- Machine voor twee smaken en 1 softijsmix.
- Cilinders gevoed door zwaartekracht.
- Hoornhouder met 3 buizen.
- 2 bakken: 6 liter.
- De opslagkuipen voor de mix zijn uitgerust met een onafhankelijk koelsysteem voor perfecte hygiëne.
- Uurproductie: 13,5 kg.
- Uurproductie van hoorntjes van 75 g: 180 stuks.