Ovens / Steamers

CONVEX®-Combi-Stoomoven CS

UBERT

Ook voor al uw  UBERT  apparatuur,  koelkasten en vrieskasten  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-6364645/ubert-kippengrillen-warmhoud-en-kookapparatuur-reparatie-onderdelen-en-accessoires/

Automatisch zelfreinigend UBERT Is automatisch zelfreinigend Doorreik-stoomoven die een optische eenheid vormt met het elegante design van de CONVEX® rotisserieën.

Ideaal voor gebruik in winkelcentra, ideaal in combinatie met het CONVEX® SC rotisserie.

De CONVEX® combi-stoomoven bereidt het product waar de klant bijstaat. Heerlijke groenten en andere bijgerechten bij de vers gegrilde vleesproducten van het rotisserie.

In gestapelde opstelling met het rotisserie is er geen aparte opstelplaats nodig. Convexe dubbele panoramabeglazing voor een perfecte isolatie en optimale veiligheid.

Doorreik-apparaat voor professioneel werken en de grootst mogelijke levensmiddelveiligheid.

Aantrekkelijk touchscreen met glasscherm. Intelligente computerbediening met gebruiksaanwijzing in meerdere talen.

Snelle software update en laden van programma’s via USB-interface. Combi-stoomoven met 8 lades voor steeds een 1/1 GN schaal.

Soorten bereidingen: stomen, combi-stomen, convectie, regenereren. Tweetraps veiligheidsdeurgreep. Standaard met kerntemperatuursensor en automatisch reiniging.

• Drie-fasige versie.
• Afmetingen van de kookkamer: 310x320x180mm.
• 2 zijmagnetrons die elk 1kW leveren. 

• Ultrasnelle oven (convectie, magnetron of combinatie).
• TOUCH SCREEN bediening met 7" touch screen en hoge definitie kleur, waarmee de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen.
• Favorietenbeheer op het beginscherm.
• 2 kookstanden (automatisch, handmatig).
• Voorverwarming tot 300°C en snelle afkoeling van de kookkamer met geopende deur.
• Gebruikersinterface in 29 talen.
• Geheugen (voorprogrammeerbaar) voor recepten (vele reeds standaard beschikbaar).
• Kookkamer van roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken voor een optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging.
• Perfect gladde buitenoppervlakken (voor eenvoudige reiniging), IPX3-bescherming (tegen waterstralen).
• Deur met ergonomische en athermische handgreep.
• Microschakelaar voor deur.
• Zelfdiagnose met foutweergave.
• ''iFilter'': Geïntegreerd katalysatorfilter voor een kapvrije en geurvrije werking.
• Automatische ventilatorsnelheid voor de hogesnelheidsoven.
• Selecteerbare ventilatorsnelheid in de Combi Wave modus.
• Wi-Fi verbinding en USB-poort (HACCP, importeren/exporteren van recepten).
• Eenvoudige ovenaansluiting.
• NB: standaard geleverd met bakplaat, aluminium spatel en kamerbox.

• Bedieningspaneel TOUCH SCREEN.
• Geïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANING.
• "LENGTHWISE" oven GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 plaatbelading.
• Standaard geleverd met 2 GN 1/1 roosters.
• Compacte, ruimtebesparende ovens.
• Directe stoom door "verneveling".
• Convectie verwarming: door een gasbrander (PREMIX-SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
• Turbine (s) met "Autoreverse" -apparaat (gemaakt van AISI 316 roestvrij staal).
• Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
• Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
• Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
• Kookkamer gemaakt van roestvrij staal AISI 304 volledig gelast, afgeronde hoeken, voorbestemd voor vetfilter.
• Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.
• Halogeenverlichting.
• Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
• Micro-deurschakelaar, magnetisch.
• AUTOCLEANING, met doseerpomp voor wasproduct en voor vloeibaare spoelproduct.
• Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.

• Geleverd met 1 rooster 460x340 mm.
• 1 turbine "autoreverse".

• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen" afdichting op tegendeur.
• Gemakkelijk te verwijderen deurplaatstructuur (70 mm).
• Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe.
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren. Condensaatafvoer.
• Motor(en) met "auto-reverse" turbine(s) (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen wanneer de unit wordt geopend.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.

• Geleverd met 1 rooster GN 2/3
• 1 turbine "autoreverse"

• Constructie aan binnen- en buitenkant in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen" pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen plaathouderstructuur (70 mm).
• Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met "autoreverse" turbines (2800 rpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen als het apparaat geopend wordt.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
• Laadvermogen 30Kg.
• Zijstructuren op 65mm "anti-omkantelbaar".
• Kerntemperatuursonde.
• Structuur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. AC/SE...).
• NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.

• Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels, bedieningspaneel uitgerust met een roestvrijstalen filter, voorkomt verstopping van onderdelen (geventileerde plaat), roestvrijstalen poten. Kookkamer: volledig gelast, hoeken en afgeronde kanten. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de kookruimte. Dubbele gestempelde bodem die de condensatie van vet scheidt van de afvoer. Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur. Gemakkelijk afneembare warmtediffusoren. Gemotoriseerde luchtafvoer grotendeels gedimensioneerd waardoor alle bereidingen mogelijk zijn. Vetfilter door ventilator.
• Dubbele glazen deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheid om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatrecuperator geïntegreerd in de deur, binnen beglazing gemonteerd op scharnieren, die het reinigen vergemakkelijkt en een perfecte hygiëne garandeert. De luchtcirculatie tussen de ramen zorgt voor een betere warmte-isolatie. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen. LED-verlichting aan de zijkant voor een globaal overzicht van de ruimte. Elektrische verwarming: door middel van ronde, gepantserde weerstanden van roestvrij staal die achter de ventilatorafbuigspoelen zijn geplaatst, stoom door vernevelaar. 7" "TOUCH SCREEN" bedieningspaneel met toegang aan de voorzijde, eenvoudige en snelle after-sales service, IPx5 beschermingsklasse (tegen waterstralen van de lans).

Optioneel: communicatiemodule voor oven & "TOUCH" cel (zie: AC/CMAF-X).

Heteluchtoven GN2/3

CATERCHEF

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/search/?search=caterchef

CaterChef heteluchtoven met stoomfunctie onderscheidt zich door de compacte vormgeving en het gebruiksgemak.

De oven beschikt over een standenschakelaar met convectie, stoom, een combinatie van deze twee, aparte ontdooifunctie en een continu stand. Geschikt voor 4x 2/3GN en wordt compleet geleverd met 1 rooster 2/3GN en een lekbak.

De stoomafvoerpijp bevindt zich aan de bovenzijde van het apparaat en de grote geïntegreerde watertank (1,3 liter) heeft een zichtbaar waterniveau

• Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.
• 2 "autoreverse" turbines.

• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen afdichting op tegendeur.
• Gemakkelijk te verwijderen deurplaatstructuur (75mm).
• Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe.
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren. Condensafvoer.
• Motor(en) met "auto-reverse" turbine(s) (2800 tpm) zorg(en) voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Athermische deur met dubbele beglazing (4mm), tussenruit op scharnieren, gemakkelijk in onderhoud. Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen van de unit.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.

• Kamer voor platen 600x400 mm of 2 pizza's Ø 330mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• 2 netsnoeren voor aansluiting op 230/1N (wisselstroom).
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

• Kamer voor 1 pizza Ø 430mm.
• Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevroren in 4'30.
• Realisatie in R.V.S.
• Isolatie in dikke rotswol.
• Hoge T°" binnenverlichting
• Uniek concept, infrarood kwarts verwarming (1050°C).
• Bodem in vuurvaste steen.
• Zeer snelle voorverwarming (15 min.).
• Timer 15 min. met stand oneindig.
• Thermostaat 0-350°C voor de bakkamer, 1 energie-regulator voor de bodem, stroomindicator, verwarmingsindicator.
• Standaard veiligheidsthermostaat
• Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster om het bakken te controleren.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

- Standaard geleverd met 1 roestvrij stalen plaat en 1 GN 2/3 rooster.

- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.
- T° van 50°C tot 270°C, motor met ventilator (2600 tpm), binnenverlichting.
- Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen".
- Verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud
- Afstand tussen de planken 70 mm.
- Oura voor condensaatafvoer.

596060 - Heteluchtoven B48 x D52.3 x H40.2 cm

UNOX Roberta Manual

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

UNOX Roberta Manual is compact maar groots in prestaties en optimaal geïsoleerd, voorzien van draaiknoppen op het controlepaneel met tijdklok en thermostaat.

Wordt compleet geleverd met 3 bakplaten (34,2 x 24,2 cm)

596232 - ChefTop Mind GN1/1-One - 5 Niveau 380 Volt

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.

596420 - BakerTop Mind 600 x 400  

UNOX Mind.Maps ONE

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.

596422 - BakerTop Mind 600 x 400  mm

UNOX Mind.Maps ONE

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.

BakerTop Mind.Maps combisteamer 4x 600x400mm PLUS

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

Unox BakerTop Mind.Maps combisteamer PLUS met linksdraaiende ovendeur en een capaciteit van 4x 600×400 mm.

De UNOX Mind.Maps PLUS onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 9,5 inch capacitieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De oven beschikt o.a. over Adaptive.Cooking voor altijd een perfect resultaat, Multi.Time dat u in staat stelt om verschillende producten tegelijk te bakken met behulp van 10 timers en Mise.en.Place waardoor alle gerechten op dezelfde tijd klaar zijn, met CHEFUNOX heeft u beschikking over een voorgeprogrammeerde bibliotheek met programma’s voor een maximaal kookresultaat. De Dry.Maxi technologie draagt zorg voor afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte. Met behulp van de geïntegreerde WIFI-module bestaat de mogelijkheid om o.a. uw receptenboek op afstand te beheren, te synchroniseren en het verbruik van uw oven te monitoren. Een installatie kit en waterontharder zijn noodzakelijk voor optimale prestaties.

596430 - BakerTop Mind combisteamer combisteamer 6x 600 x 400

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

de UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden.

De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.

596432 - BakerTop Mind ONE Combisteamer Elektrisch 6 x 600 x 400mm, 400 Volt

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.

596834 - Bakerlux Manual 600 x 400 mm

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

de UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

BakerLux manueel oven 600 x 400 mm

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

de UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

680015 - Heteluchtoven GN1/1

CaterChef

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

de CaterChef GastroNorm heteluchtoven is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel en ovenruimte, de oven is voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht.

De oven wordt compleet geleverd met 4 roosters (53x32,5cm)

680016 - BakeryNorm heteluchtoven 600 x 400 mm

CATERCHEF

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

CaterChef BakeryNorm heteluchtoven is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel en ovenruimte, de oven is voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht. De oven wordt compleet geleverd met 4 roosters (60x40cm)

680018 - Bakery Norm heteluchtoven 60x40

CATERCHEF

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

De CaterChef BakeryNorm heteluchtoven is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel en ovenruimte, de oven is voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht. Dit model beschikt tevens over een vochtinjectieknop voor het toevoegen van kleine hoeveelheden vocht in de ovenruimte. De oven wordt compleet geleverd met 4 roosters (60x40cm)

688011- Heteluchtoven B52.7 x D48.6 x H31.6 cm - 2500 Watt

CATERCHEF

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

CaterChef heteluchtoven Fornetto betreft een compacte uitvoering die voorzien is van tijdschakelaar, thermostaat en controlelampje.

Wordt compleet geleverd met 1 rooster en 1 bakplaat 40 x 29 cm

596451 - BakerTop Mind 600 x 400 mm -One

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.

688175 - Pizza oven 2 etages

CATERCHEF

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

CaterChef pizza oven heeft een modern ontwerp en beschikt over een geheel roestvrijstalen buitenmantel en de bakruimtes zijn voorzien van chamotte bodem, de pizza oven beschikt over 2 etages

596773 - Hetelucht oven Cook&Hold GN1/1 5 niveau

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

Cook & Hold oven voor het koken, braden en warmhouden op lage temperaturen waardoor er weinig vocht- en gewichtsverlies is, met direct ingespoten stoom-systeem en voorzien van een kerntemperatuurmeter, ook te gebruiken als conventionele heteluchtoven (max 180c) Let op: wordt aangestuurd door een Cheftop ovenbedieningssyteem (XVC serie) de Cook & Hold oven kan dus niet onafhankelijk bedient worden.

596846 - BakerLux 60x40 cm bakkersoven met Steam Plus technologie 16 Niveau

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden.

De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

596746 - ChefLux - GN1/1 - Bakerlux Manual

UNOX 

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

596125 - Wielenset voor onderstel onderstel LineMiss800

UNOX

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/

596128 - Onderstel voor UNOX oven LineMiss80

Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers  apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires

https://www.storinghorecaapparatuur.nl/c-5464282/unox-oven-combi-steamer-horeca-en-grootkeuken-apparatuur-reparatie-onderdelen/