Ovens / Steamers
Ovens / Steamers
- Sale!SDET/XC-10-230V/3 - Electrische oven "TOUCH" directe stoom en convectie 10x GN 1/1 + Cleaning DIAMONDSpeciale prijs € 9.411,00 Normale prijs € 11.764,00
SDET/XC-10-230V/3 - Electrische oven "TOUCH" directe stoom en convectie 10x GN 1/1 + Cleaning
DIAMOND EUROPE
Ook voor al uw DIAMOND Europe apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
- Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
- Laadvermogen 50 Kg.
- Zijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".
- Kerntemperatuursonde.
- Structuur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. AC/SE...).
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.
- Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels, bedieningspaneel uitgerust met een roestvrijstalen filter, voorkomt verstopping van onderdelen (geventileerde plaat), roestvrijstalen poten. Kookkamer: volledig gelast, hoeken en afgeronde kanten. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de kookruimte. Dubbele gestempelde bodem die de condensatie van vet scheidt van de afvoer. Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur. Gemakkelijk afneembare warmtediffusoren. Gemotoriseerde luchtafvoer grotendeels gedimensioneerd waardoor alle bereidingen mogelijk zijn. Vetfilter door ventilator.
- Dubbele glazen deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheid om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatrecuperator geïntegreerd in de deur, binnen beglazing gemonteerd op scharnieren, die het reinigen vergemakkelijkt en een perfecte hygiëne garandeert. De luchtcirculatie tussen de ramen zorgt voor een betere warmte-isolatie. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen. LED-verlichting aan de zijkant voor een globaal overzicht van de ruimte. Elektrische verwarming: door middel van ronde, gepantserde weerstanden van roestvrij staal die achter de ventilatorafbuigspoelen zijn geplaatst, stoom door vernevelaar. 7" "TOUCH SCREEN" bedieningspaneel met toegang aan de voorzijde, eenvoudige en snelle after-sales service, IPx5 beschermingsklasse (tegen waterstralen van de lans).
Optioneel: communicatiemodule voor oven & "TOUCH" cel (zie: AC/CMAF-X).
- Sale!SDET/XC-06-230V/3 - Electrische ."TOUCH" oven directe stoom en convectie 6xGN1/1+ cleaning DIAMONDSpeciale prijs € 7.377,00 Normale prijs € 9.222,00
SDET/XC-06-230V/3 - Electrische ."TOUCH" oven directe stoom en convectie 6xGN1/1+ cleaning
DIAMOND EUROPE
Ook voor al uw DIAMOND Europe apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
- Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
- Laadvermogen 30Kg.
- Zijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".
- Kerntemperatuursonde.
- Structuur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. AC/SE...)
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.
- Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels, bedieningspaneel uitgerust met een roestvrijstalen filter, voorkomt verstopping van onderdelen (geventileerde plaat), roestvrijstalen poten. Kookkamer: volledig gelast, hoeken en afgeronde kanten. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de kookruimte. Dubbele gestempelde bodem die de condensatie van vet scheidt van de afvoer. Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur. Gemakkelijk afneembare warmtediffusoren. Gemotoriseerde luchtafvoer grotendeels gedimensioneerd waardoor alle bereidingen mogelijk zijn. Vetfilter door ventilator.
- Dubbele glazen deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheid om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatrecuperator geïntegreerd in de deur, binnen beglazing gemonteerd op scharnieren, die het reinigen vergemakkelijkt en een perfecte hygiëne garandeert. De luchtcirculatie tussen de ramen zorgt voor een betere warmte-isolatie. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen. LED-verlichting aan de zijkant voor een globaal overzicht van de ruimte. Elektrische verwarming: door middel van ronde, gepantserde weerstanden van roestvrij staal die achter de ventilatorafbuigspoelen zijn geplaatst, stoom door vernevelaar. 7" "TOUCH SCREEN" bedieningspaneel met toegang aan de voorzijde, eenvoudige en snelle after-sales service, IPx5 beschermingsklasse (tegen waterstralen van de lans).
Optioneel: communicatiemodule voor oven & "TOUCH" cel (zie: AC/CMAF-X).
- Sale!SDET/6-CL-230V/3 - Electrische ."TOUCH" oven directe stoom en convectie 6xGN1/1+ cleaningSpeciale prijs € 5.732,00 Normale prijs € 7.156,00
Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
- Laadvermogen 30Kg.
- Zijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar".
- Kerntemperatuursonde.
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.PLUS Version Ct :
- Directe stoominjectie (90% verzadiging).
- Bediening "TOUCH SCREEN" met hoge definitie kleuren, zodat de gebruiker de belangrijkste functies van de oven kan aanpassen.
- 11 niveaus van de bevochtigingsregulering.
- Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 1000 recepten, koken op 16 verschillende fasen.
- USB-poort om alles op te slagen, overdragen van de verschillende kookprogramma's (HACCP gegevensbeheer)
- 3 snelheidsregulatoren (vol vermogen/half vermogen/met tussenpozen).
- Kerntemperatuursonde (6 sensoren).
- Automatische voorverwarming en snelle afkoeling van de kookkamer (CCRR).
- "AUTO-CLEANING" geïntegreerde automatische reiniging (CCNA), 4 verschillende cycli om uit te kiezen, functie "ECONOMIZER" die besparingen in water en wasmiddel toestaan.ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
- Convectie 25 tot 300°C
- Stoom 100° C
- Gemengd convectie/stoom 25° tot 250°C
- Koken bij lage temperature
- Regeneratie en onderhouden 25° tot 250°C- Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bakplaten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk te demonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer met brede afmetingen om alle bakmethoden mogelijk te maken. Halogeenverlichting op de zijkant die een globaal zicht geeft op de bakkamer. Het unieke concept van de bakkamer gekoppeld aan een ventilator op de zijkant in RVS AISI 304 (CCRR), garandeert een gelijkvormige verdeling van de warmte.
- Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat, automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermijden, binnenruit gemonteerd op scharnieren om het reinigen te vereenvoudigen en een perfecte hygiëne te garanderen. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventilator te stoppen bij het openen.
- Elektrische verwarming : cirkelvormige gepantserde weerstanden in RVS geplaatst achter de ventilatordeflectoren, stoom door benevelaar. - Bedieningspaneel "TOUCH SCREEN" met toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, beschermingsindicatie IPX5 (tegen de waterstralen). - Sale!SBES/XC-06-230V/3 - Electrische oven boiler stoom en convectie 6x GN1/1+ Cleaning DIAMONDSpeciale prijs € 7.700,00 Normale prijs € 9.626,00
SBES-XC-06-230V-3 - Electrische oven boiler stoom en convectie 6x GN1-1+ Cleaning
DIAMOND EUROPE
Ook voor al uw DIAMOND Europe apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
- "LENGTHWISE" oven laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
- Laadvermogen 30Kg.
- Zijstructuren op 65mm "anti-omkantelbaar".
- Kerntemperatuursonde.
- Structuur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. AC/SE...)
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.
- In- en uitwendige constructie in roestvrij staal AISI 304, thermische isolatie van keramische vezels, bedieningspaneel met roestvrijstalen filter, voorkoming van vervuiling van onderdelen (geventileerd paneel), roestvrijstalen voetjes. Kookruimte: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en randen zonder enige ruwheid. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de kookkamer. Dubbel diepgetrokken bodem die de condensatie van het vet scheidt in de richting van de afvoer. De stoomcondensor verlaagt standaard de temperatuur van het condensaat bij de afvoer en beperkt de stoomafvoer bij het openen van de deur. Gemakkelijk afneembare platina deurstructuur. Gemakkelijk te verwijderen warmteroosters. Grote gemotoriseerde deur die alle soorten van koken mogelijk maakt. Het unieke ontwerp van de behuizing in combinatie met een zijventilator in roestvrij staal AISI 304 (CCRR) garandeert een uniform warmtemanagement en -distributie.
- Deur met dubbele beglazing: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met beveiliging tegen per ongeluk openen, condensaatafvoer geïntegreerd in de deur, scharnierend binnenglas voor eenvoudige reiniging en perfecte hygiëne. De luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen. LED-verlichting aan de zijkant voor een globaal overzicht van de behuizing. Elektrische verwarming : door circulaire roestvrij stalen afgeschermde weerstanden geplaatst achter de ventilator deflectoren, stoom: door roestvrij stalen afgeschermde weerstanden in een externe behuizing. Bedieningspaneel (thermostaat van 25° tot 300°C, timer van 1 min. tot 8 uur, ..) met digitaal display: duidelijk en logisch ontwerp, toegang aan de voorkant, eenvoudige en snelle service na verkoop, IPx5-beschermingsklasse (tegen waterstralen van de lans).
- Sale!Gas oven "TOUCH" directe stoom en convectie 22xGN2/1+ CleaningSpeciale prijs € 30.150,00 Normale prijs € 37.486,00
- Oven laadvermogen schalen GN 2/1 (of GN 1/1).
- Laadvermogen 200Kg.
- 1 transferwagen en 1 afneembare lader met 63 mm "anti-omkantelbaar".
- Kerntemperatuursonde.
- Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref.: AC/2P2...).
- Bodemsluitplaat geïntegreerd in de deur.
- Verstelbare roestvrijstalen poten.
- NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen.
- Binnen- en buitenconstructie in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, poten in RVS. Bakkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken zonder ruwe oppervlakten. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bakplaten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk te demonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer met brede afmetingen om alle bakmethoden mogelijk te maken. Halogeenverlichting op de zijkant die een globaal zicht geeft op de bakkamer. Het unieke concept van de bakkamer gekoppeld aan een ventilator op de zijkant in RVS AISI 304 (CCRR), garandeert een gelijkvormige verdeling van de warmte.
- Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat, automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermijden, binnenruit gemonteerd op scharnieren om het reinigen te vereenvoudigen en een perfecte hygiëne te garanderen. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventilator te stoppen bij het openen. Gasverwarming: door pulserende branders en gegroefde warmtewisselaars (verhoging van het rendement en besparing tot 20% van het gasverbruik en 20% van de schadelijke uitstoot), stoom door vernevelaar. Bedieningspaneel "TOUCH SCREEN" met toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, beschermingsindicatie IPX5 (tegen de waterstralen).
Optioneel: communicatiemodule voor oven & "TOUCH" cel (zie: AC/CMAF-X).
- Neutrale dampkap, oven 10x GN 1/1Speciale prijs € 1.275,00 Normale prijs € 1.500,00Neutrale dampkap, oven 10x GN 1/1
- Neutrale dampkap, oven 20x GN 1/1Speciale prijs € 1.325,15 Normale prijs € 1.559,00Neutrale dampkap, oven 20x GN 1/1
- Gemotoriseerd dampkap (1500 m3/h), verdamp.condens.Speciale prijs € 9.119,65 Normale prijs € 10.729,00Gemotoriseerd dampkap (1500 m3/h), verdamp.condens.
- Gemotoriseerd dampkap (1500 m3/h), verdamp.condens.Speciale prijs € 4.798,25 Normale prijs € 5.645,00Gemotoriseerd dampkap (1500 m3/h), verdamp.condens.
- Neutrale dampkap voor oven 10x GN 2/1Speciale prijs € 1.587,80 Normale prijs € 1.868,00Neutrale dampkap voor oven 10x GN 2/1
- Neutrale dampkap voor oven 10x GN 2/1Speciale prijs € 2.207,45 Normale prijs € 2.597,00Neutrale dampkap voor oven 10x GN 2/1
- Gemot. dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1.Speciale prijs € 3.281,85 Normale prijs € 3.861,00Gemot. dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1.
- Neutrale dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1Speciale prijs € 1.176,40 Normale prijs € 1.384,00Neutrale dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1
- Neutrale dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1Speciale prijs € 1.891,25 Normale prijs € 2.225,00Neutrale dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1
- Gemot. dampkap voor oven 10x GN 2/1.Speciale prijs € 2.834,75 Normale prijs € 3.335,00Gemot. dampkap voor oven 10x GN 2/1.
- Gemot. dampkap voor oven 10x GN 2/1.Speciale prijs € 4.102,95 Normale prijs € 4.827,00Gemot. dampkap voor oven 10x GN 2/1.
- Gemot. dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1.Speciale prijs € 2.136,05 Normale prijs € 2.513,00Gemot. dampkap voor oven 6 & 10x GN 1/1.
- Sale!heteluchtoven |GN1/2|Speciale prijs € 553,50 Normale prijs € 635,00
- Sale!596060 - Heteluchtoven B48 x D52.3 x H40.2 cm UNOX Roberta ManualSpeciale prijs € 545,00 Normale prijs € 650,00
596060 - Heteluchtoven B48 x D52.3 x H40.2 cm
UNOX Roberta Manual
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
UNOX Roberta Manual is compact maar groots in prestaties en optimaal geïsoleerd, voorzien van draaiknoppen op het controlepaneel met tijdklok en thermostaat.
Wordt compleet geleverd met 3 bakplaten (34,2 x 24,2 cm)
- Sale!heteluchtoven |46x33|Speciale prijs € 652,50 Normale prijs € 770,00
- Sale!heteluchtoven |60x40|Speciale prijs € 1.120,50 Normale prijs € 1.320,00
- Sale!heteluchtoven |60x40|Speciale prijs € 1.197,00 Normale prijs € 1.410,00
- Sale!heteluchtoven |60x40|Speciale prijs € 1.494,00 Normale prijs € 1.760,00
- Sale!596232 - ChefTop Mind GN1/1-One - 5 Niveau 380 Volt UNOXSpeciale prijs € 3.855,00 Normale prijs € 4.600,00
596232 - ChefTop Mind GN1/1-One - 5 Niveau 380 Volt
UNOX
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 4.770,00 Normale prijs € 5.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 4.185,00 Normale prijs € 4.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Compact|Speciale prijs € 5.085,00 Normale prijs € 5.950,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 5.670,00 Normale prijs € 6.650,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 5.085,00 Normale prijs € 6.000,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 6.750,00 Normale prijs € 7.950,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 7.335,00 Normale prijs € 8.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 6.435,00 Normale prijs € 7.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 9.000,00 Normale prijs € 10.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 9.900,00 Normale prijs € 11.650,00
- Sale!596420 - BakerTop Mind 600 x 400 UNOX Mind.Maps ONESpeciale prijs € 3.989,00 Normale prijs € 4.700,00
596420 - BakerTop Mind 600 x 400
UNOX Mind.Maps ONE
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.
- Sale!596422 - BakerTop Mind 600 x 400 mm - UNOX Mind.Maps ONESpeciale prijs € 4.275,00 Normale prijs € 5.000,00
596422 - BakerTop Mind 600 x 400 mm
UNOX Mind.Maps ONE
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
De UNOX Mind.Maps ONE onderscheidt zich door het fraaie design en het bedieningsgemak van het 7 inch resistieve bedieningsdisplay, hiermee kunnen gerechten handmatig bereid worden of gebruik de revolutionaire Mind.Maps technologie, maar het geeft ook toegang tot een lijst met bereidingscycli die eerder zijn opgeslagen of er kunnen nieuwe recepten gemaakt en opgeslagen worden. De Dry.Maxi technologie draagt zorg afvoer van vocht uit de oven, Steam.Maxi voor perfect stomen, Air.Maxi voor een perfecte heteluchtcirculatie en het automatische reinigingssysteem Rotor.Klean draagt zorg voor een schone ovenruimte.
- Sale!596834 - Bakerlux Manual 600 x 400 mm UNOXSpeciale prijs € 3.090,00 Normale prijs € 3.600,00
596834 - Bakerlux Manual 600 x 400 mm
UNOX
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires
de UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
- Sale!596844 - BakerLux manueel oven 600 x 400 mm UNOXSpeciale prijs € 4.340,00 Normale prijs € 5.200,00
BakerLux manueel oven 600 x 400 mm
UNOX
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, onderstellen, deurrubbers en accessoires
de UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
- Sale!680015 - GastroNorm heteluchtoven GN1/1 - CaterChefSpeciale prijs € 1.777,50 Normale prijs € 1.975,00
680015 - Heteluchtoven GN1/1
CaterChef
Ook voor al uw CATERCHEF apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires
CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR
de CaterChef GastroNorm heteluchtoven is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel en ovenruimte, de oven is voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht.
De oven wordt compleet geleverd met 4 roosters (53x32,5cm)
- Sale!680016 - BakeryNorm heteluchtoven 600 x 400 mm CATERCHEFSpeciale prijs € 1.795,50 Normale prijs € 1.995,00
680016 - BakeryNorm heteluchtoven 600 x 400 mm
CATERCHEF
Ook voor al uw CATERCHEF apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires
CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR
CaterChef BakeryNorm heteluchtoven is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel en ovenruimte, de oven is voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht. De oven wordt compleet geleverd met 4 roosters (60x40cm)
- Sale!heteluchtoven |GN1/1|Speciale prijs € 2.047,50 Normale prijs € 2.275,00
- Sale!680018 - Bakery Norm heteluchtoven 60x40 - CATERCHEFSpeciale prijs € 2.065,50 Normale prijs € 2.295,00
680018 - Bakery Norm heteluchtoven 60x40
CATERCHEF
Ook voor al uw CATERCHEF apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires
CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR
De CaterChef BakeryNorm heteluchtoven is uitgerust met een geheel roestvrijstalen buitenmantel en ovenruimte, de oven is voorzien van twee verhittingselementen en twee ventilatoren welke zorgen voor een perfecte verspreiding van de hetelucht. Dit model beschikt tevens over een vochtinjectieknop voor het toevoegen van kleine hoeveelheden vocht in de ovenruimte. De oven wordt compleet geleverd met 4 roosters (60x40cm)
- Sale!688011- Heteluchtoven B52.7 x D48.6 x H31.6 cm - 2500 Watt CATERCHEFSpeciale prijs € 387,00 Normale prijs € 395,00
688011- Heteluchtoven B52.7 x D48.6 x H31.6 cm - 2500 Watt
CATERCHEF
Ook voor al uw CATERCHEF apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR
CaterChef heteluchtoven Fornetto betreft een compacte uitvoering die voorzien is van tijdschakelaar, thermostaat en controlelampje.
Wordt compleet geleverd met 1 rooster en 1 bakplaat 40 x 29 cm
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 3.915,00 Normale prijs € 4.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 4.185,00 Normale prijs € 4.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 5.355,00 Normale prijs € 6.300,00
- Sale!ChefLux |GN1/1|Speciale prijs € 2.295,00 Normale prijs € 2.700,00
- Sale!ChefLux |GN1/1|Speciale prijs € 3.060,00 Normale prijs € 3.600,00
- Sale!ChefLux |GN1/1|Speciale prijs € 4.410,00 Normale prijs € 5.200,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 4.185,00 Normale prijs € 4.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 3.600,00 Normale prijs € 4.200,00
- Sale!ChefTop Mind |GN2/3-One|Speciale prijs € 4.185,00 Normale prijs € 4.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Compact|Speciale prijs € 5.355,00 Normale prijs € 6.250,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 5.040,00 Normale prijs € 5.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 7.020,00 Normale prijs € 8.250,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 6.705,00 Normale prijs € 7.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 9.315,00 Normale prijs € 10.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 12.645,00 Normale prijs € 14.200,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 17.640,00 Normale prijs € 19.800,00
- Sale!688175 - Pizza oven 2 etages CATERCHEFSpeciale prijs € 355,50 Normale prijs € 395,00
688175 - Pizza oven 2 etages
CATERCHEF
Ook voor al uw CATERCHEF apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires
CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR
CaterChef pizza oven heeft een modern ontwerp en beschikt over een geheel roestvrijstalen buitenmantel en de bakruimtes zijn voorzien van chamotte bodem, de pizza oven beschikt over 2 etages
- Sale!heteluchtoven |60x40-Master|Speciale prijs € 4.239,00 Normale prijs € 4.960,00
- Sale!heteluchtoven |60x40-Master|Speciale prijs € 5.814,00 Normale prijs € 6.800,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Zero|Speciale prijs € 2.880,00 Normale prijs € 3.400,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Zero|Speciale prijs € 2.880,00 Normale prijs € 3.400,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Zero|Speciale prijs € 3.780,00 Normale prijs € 4.450,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Zero|Speciale prijs € 5.085,00 Normale prijs € 6.000,00
- Sale!596773 - Hetelucht oven Cook&Hold GN1/1 5 niveau UNOXSpeciale prijs € 1.937,70 Normale prijs € 2.153,00
596773 - Hetelucht oven Cook&Hold GN1/1 5 niveau
UNOX
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
Cook & Hold oven voor het koken, braden en warmhouden op lage temperaturen waardoor er weinig vocht- en gewichtsverlies is, met direct ingespoten stoom-systeem en voorzien van een kerntemperatuurmeter, ook te gebruiken als conventionele heteluchtoven (max 180c) Let op: wordt aangestuurd door een Cheftop ovenbedieningssyteem (XVC serie) de Cook & Hold oven kan dus niet onafhankelijk bedient worden.
- Sale!596846 - BakerLux 60x40 cm bakkersoven met Steam Plus technologie 16 NiveauSpeciale prijs € 8.690,00 Normale prijs € 10.600,00
596846 - BakerLux 60x40 cm bakkersoven met Steam Plus technologie 16 Niveau
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden.
De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
- Sale!596746 - ChefLux - GN1/1 - Bakerlux Manual UNOXSpeciale prijs € 8.435,00 Normale prijs € 10.600,00
596746 - ChefLux - GN1/1 - Bakerlux Manual
UNOX
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
UNOX Bakerlux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
- Sale!596907 - Bak/grillplaat 46 x 33 cmSpeciale prijs € 215,00 Normale prijs € 239,00
596907 - Bak/grillplaat 46 x 33 cm
2 zijdig te gebruiken, 1 zijde glad en 1 zijde geribbeld.
Zeer geschikt voor het bereiden van o.a. panini's, tosti's en hamburgers in de UNOX Bakerlux Speed.Pro
Ook voor al uw UNOX Ovens en Steamers apparatuur de reparatie onderdelen, deurrubbers en accessoires
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 3.330,00 Normale prijs € 3.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-One|Speciale prijs € 3.330,00 Normale prijs € 3.900,00
- Sale!ChefTop Mind |GN1/1-Plus|Speciale prijs € 3.915,00 Normale prijs € 4.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN2/3-One|Speciale prijs € 3.915,00 Normale prijs € 4.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN2/3-One|Speciale prijs € 3.915,00 Normale prijs € 4.600,00
- Sale!ChefTop Mind |GN2/3-Plus|Speciale prijs € 4.545,00 Normale prijs € 5.350,00
- Sale!Elektrische convectieoven, 4x 600x400 mm + manuele bevochtigerSpeciale prijs € 1.116,00 Normale prijs € 1.651,00
- Standaard geleverd 2 R.V.S. platen en 1 rooster EN 600x400 mm.
- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.
- Afstand tussen de platen 70 mm.
- Oura voor condensaatafvoer.
- T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting.
- Klapdeur met dubbele beglazing, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen", verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud.
- Sale!Dampkap met motor (325 m3/u) LD6/35-N & LD12/35-NSpeciale prijs € 1.399,10 Normale prijs € 1.646,00Dampkap met motor (325 m3/u) LD6/35-N & LD12/35-N
- Sale!Elektrische convectieoven, 4x 460x340 mm + salamanderSpeciale prijs € 731,00 Normale prijs € 860,00
- Standaard geleverd 1 R.V.S. plaat en 1 rooster 460x340 (Mogelijkheid om ook roosters of platen van 433x333 mm te ontvangen)
- Grill salamander (0,7 kW).
- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.
- Afstand tussen de platen 70 mm.
- Oura voor condensaatafvoer.
- T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting.
- Klapdeur met dubbele beglazing, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen", verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud.
- Dampkap met motor, oven 10x GN 1/1Speciale prijs € 2.996,25 Normale prijs € 3.525,00Dampkap met motor, oven 10x GN 1/1
