Friteuse tafelmodel

• Afmetingen van de kuip 2x 250x370xh210 mm.
• Oliecapaciteit min. 9 liter, max. 10 liter.
• Verchroomde mand, afmetingen 220x300xh110 mm.

• Gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
• Naadloos verzonken kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt om de kwaliteit en de levensduur van de frituurolie te verlengen. Deksel uitgevoerd in roestvrij staal.
• Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen, ondergedompeld in de kuip. Aan de achterzijde kantelbaar verwarmingselementblok voor eenvoudige reiniging van de kuip, temperatuurregeling van 100° tot 180°C door thermostaat.
• Het toestel is gebouwd in overeenstemming met alle huidige (CE) normen.

• Afmetingen van de kuip 250x340xh210 mm.
• Oliecapaciteit min. 8 liter max. 9 liter.
• Verchroomde mand, afmetingen 260x295xh120 mm.

• Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten.
• Diepgetrokken waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.
• Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
• "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle hoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone. Deksel in roestvrij staal.
• Afvoerkraan (kogel) van de kuip met frontale bediening.
• Gasverwarming, door warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, uitgerust met branders met horizontale vlam. Temperatuurregeling van 90°C tot 190°C, door thermostaatkraan, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiligingssysteem, piëzo-elektrische ontsteking, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.

• Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 8,5 liter).
• Afmetingen mand 220x190xh110 mm.
• Vervaardigd in R.V.S.
• Ledegingskraan vooraan, uitgerust met een veiligheid.
• Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.
• Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
• Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
• Schakelaar on/off en thermostaat van 0°C tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming.
• Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar).

- Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 8,5 liter).
- Afmetingen mand 220x190xh110 mm.

- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant.
- Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.
- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.
- Ledegingskraan vooraan, uitgerust met een veiligheid.
- Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
- Schakelaar on/off en thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming.
- Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar),
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

• Afmetingen van de kuip: 280x300xh230 mm.
• Hoeveelheid olie in gebruik, min. 7 liter, max. 8 liter.
• 2 verchroomde stalen manden, afmetingen: 230x255xh110 mm.

• Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, niveauregelaars.
• Gelaste kuip in roestvrij staal AISI 304, voorzien van een koude zone, de (kogel)aftapkraan van de kuip wordt aan de voorzijde van het apparaat geplaatst. Een verchroomd rooster van staaldraad wordt in de kuip geplaatst om onzuiverheden vast te houden, waardoor de kwaliteit en ook een langere levensduur van de bakoliën wordt gegarandeerd. Roestvrij stalen deksel.
• Gasverwarming, door middel van warmtewisselaars ondergedompeld in de kuip, uitgerust met branders met horizontale vlam. Temperatuurregeling van 90°C tot 190°C, door middel van een thermostaatkraan.
• Het toestel is gebouwd volgens alle geldende normen (CE).

688828 - Friteuse elektrische  2 x 8 Liter - 3250 Watt

CaterChef

Ook voor al uw CATERCHEF  apparatuur de reparatie onderdelen en accessoires

CATERCHEF HORECA EN GROOTKEUKEN APPARATUUR REPARATIE ONDERDELEN | STORING HORECA APPARATUUR

Geheel uit roestvrijstaal vervaardigde friteuse, model is o.a. voorzien van EGO thermostaat, koude zone en aftapkraan (pan niet uitneembaar), verhittingselement gemakkelijk te verwijderen wat het onderhoud en reiniging vereenvoudigt

• Kuip met nuttige capaciteit: 3,5 liter.
• Mandafmetingen: 120x220x110 mm

• Gemaakt van roestvrij staal, met 2 hittebestendige handgrepen, voorzien van een deksel
• Roestvrijstalen mand (zeer robuust "versterkt"), met hittebestendige handgreep
• AISI 304 roestvrijstalen kuip, voorzien van een deksel
• Verwarming door een "behandelde" gepantserde weerstand, ondergedompeld in de kuip
• Koude zone: geen verkoling van voedselresten
• Thermostaat van 0°C tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat (beschermde boldraden)
• Gemakkelijk onderhoud: afneembare bedieningskast (uitgerust met een microschakelaar), afneembare en vaatwasmachinebestendige onderdelen
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen

• Kuip met nuttige capaciteit: 6,5 liter
• Mandafmetingen: 220x190x110 mm

• Gemaakt van roestvrij staal, met 2 hittebestendige handgrepen, voorzien van een deksel
• Roestvrijstalen mand (zeer robuust "versterkt"), met hittebestendige handgreep
• AISI 304 roestvrijstalen kuip, voorzien van een deksel
• Verwarming door een "behandelde" gepantserde weerstand, ondergedompeld in de kuip
• Koude zone: geen verkoling van voedselresten
• Thermostaat van 0°C tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat (beschermde boldraden)
• Gemakkelijk onderhoud: afneembare bedieningskast (uitgerust met een microschakelaar), afneembare en vaatwasmachinebestendige onderdelen
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen