Convectieovens

- Standaard geleverd met 1 roestvrij stalen plaat en 1 GN 2/3 rooster.

- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.
- T° van 50°C tot 270°C, motor met ventilator (2600 tpm), binnenverlichting.
- Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen".
- Verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud
- Afstand tussen de planken 70 mm.
- Oura voor condensaatafvoer.

- Standaard geleverd met 1 roestvrij stalen plaat en 1 GN 2/3 rooster.

- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.
- T° van 50°C tot 270°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 tpm), binnenverlichting.
- Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen".
- Verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud
- Afstand tussen de planken 70 mm.
- Oura voor condensaatafvoer.

- Standaard geleverd 1 R.V.S. plaat en 1 rooster GN 2/3

- Kookkamer met afgeronde hoeken in R.V.S. AISI 430, buitenkant in R.V.S. AISI 430.
- T° van 20°C tot 280°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 T/min), binnenverlichting.
- Deur met dubbele beglazing, waterdichte dichting langs de voorzijde "gemakkelijk verwijderbaar".
- Ruimte tussen de roosters 70 mm.
- Afvoerpijp voor condensatie.
NB: standaard geleverd met 1 R.V.S. plaat en 1 rooster GN 2/3.

- Standaard geleverd met 1 roestvrij stalen plaat en 1 GN 2/3 rooster.

- Kamer met afgeronde hoeken, in roestvrij staal AISI 430, buiten in roestvrij staal AISI 430.
- T° van 50°C tot 270°C, motor met ventilator (2600 tpm), binnenverlichting.
- Dubbele beglaasde deur, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de toonbankklep "gemakkelijk te verwijderen".
- Verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig onderhoud
- Afstand tussen de planken 70 mm.
- Oura voor condensaatafvoer.

• Geleverd met 3 grillroosters (410x310mm) en een schotel voor patisserie in RVS (419x335 mm).
• Schakelaars met 5 standen.
• Thermostaatregeling 0-270°C, met timer 120' of doorlopend, geïntegreerd infrarood element (kwarts, gekeurd systeem), lagere weerstand "incoloy".
• Binnenverlichting.
• Verwijderbare roestvrijstalen zijframes.
• Volledig roestvrijstalen binnenkamer (inhoud 38 liter).
• Dubbelwandige glazen deur.
• De bodem, alsook alle onderdelen aan de binnenzijde zijn demonteerbaar!

• Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
• 2 "autoreverse" ventilatoren.

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Standaard geleverd 1 rooster GN 1/1.
• 2 ventilatoren "autoreverse"

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Geleverd met 1 rooster GN 2/3
• 1 turbine "autoreverse"

• Constructie aan binnen- en buitenkant in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen" pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen plaathouderstructuur (70 mm).
• Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met "autoreverse" turbines (2800 rpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen als het apparaat geopend wordt.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Geleverd met 1 rooster GN 2/3 (353x325 mm).
• Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI 430.
• Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond.Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen. Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer. Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar. Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar. Luchtafvoer van condensatie. Motors met 2 turbines 2800 t/min. "autoreverse" garandeerd een homogene verspreiding van de warmte.
• Deur: warmtebestendig met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit met scharnieren, onderhoudsvriendelijk. Ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatische sluiting, met afsluitdichting. Micro-schakelaar stopt de ventilator bij opening van de deur.
• Elektrische verwarming: gepantserde R.V.S. weerstanden geplaatst achter de deflectors van de turbines.
• Bedieningspanneel geconstrueerd met keuze vochtigheidsgraad.
• Thermostaat van 20°C tot 280°C, timer van 1 tot 120 minuten.

• Geleverd met 1 rooster GN 1/1
• 2 "autoreverse" turbines.

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Geleverd met 1 rooster GN 1/1
• 2 "autoreverse" turbines.

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
• 2 "autoreverse" turbines.

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75 mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4 mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
• 2 "autoreverse" turbines.

• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen bodemplaatstructuur (75mm).
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met zelfomkerende turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Deur: athermisch, dubbel glas (4mm), tussenruit scharnierend voor eenvoudig onderhoud.
• Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Standaard geleverd met 1 GN 2/3 rooster.
• 1 "autoreverse" turbine.
• Klapdeur met dubbele beglazing, roestvrijstalen handgreep, uitneembare binnenruit voor gemakkelijke reiniging.

• Constructie aan binnen- en buitenkant in AISI 430 roestvrij staal.
• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen pakking op tegendeur.
• Diepgetrokken bodem vangt condens op en voert het af.
• Gemakkelijk te verwijderen plaathouderstructuur (70mm).
• Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
• Condensafvoer.
• Motor(en) met "autoreverse" turbines (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen als het apparaat geopend wordt.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 1/1.
• 1 afneembare lader, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".
• Verstelbare roestvrijstalen poten.

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.
• 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
• Regelbare poten in RVS.

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime oura voor alle types van kookprocessen. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Toebehoren inbegrepen : structuur met een 60 mm pas tegen het kantelen.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.
• 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
• Regelbare poten in RVS.

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 2/1 (of GN 1/1).
• Laterale structuur, "anti kantelbaar", tussenruimte 60mm. 

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar". 

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN1/1.
• Laterale structuur, "anti kantelbaar", tussenruimte 60mm.

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
• 1 overdracht kar en 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
• Regelbare poten in RVS.

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN1/1.
• Laterale structuur, "anti kantelbaar", tussenruimte 60mm.

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
• 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
• Regelbare poten in RVS.

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime oura voor alle types van kookprocessen. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Toebehoren inbegrepen : structuur met een 60 mm pas tegen het kantelen.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN1/1.
• Laterale structuur, tussen ruimte 60mm, "anti kantelbaar".

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Gasverwarming: "Verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking".
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 1/1.
• Laterale structuur, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (niet verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Gasverwarming: verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 2/1 (of GN 1/1).
• 1 afneembare lader, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".
• Verstelbare roestvrijstalen voeten.

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (niet verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Gasverwarming: verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking.
  
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 2/1 (of GN 1/1).
• 1 overdracht trolley en 1 afneembare lader, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".
• Verstelbare roestvrijstalen poten.

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
• 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
• Regelbare poten in RVS.

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Gasverwarming: "Verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking".
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 1/1.
• 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
• Regelbare poten in RVS.

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Gasverwarming: "Verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking".
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 2/1 (of GN 1/1).
• Laterale structuur, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (niet verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Gasverwarming: verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking.
  
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Gasverwarming: "Verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking".
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Gasverwarming: "Verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking".
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (niet verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Gasverwarming: verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking.
  
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• Oven "CROSSWISE" lading platen GN1/1.
• Laterale structuur op 60mm "anti kantelbaar".

• Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
• Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (verstelbaar) oura. Zijdelinkse verlichting.
• Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
• Bevochtiger : automatische bevochtiger.
• Verwarming op elektriciteit : gepantserde R.V.S. weerstand achter warmteverspreiders van de ventilator geplaatst.
• Bedieningspaneel : frontaal toegankelijk, gemakkelijk en vlug voor de dienst na verkoop, waterdicht "IPX5". Bestaande uit, temperatuurinstelling, bevochtiging, thermostaat van 30°C tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN1/1.
• Laterale structuur, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Deur met dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting, afdichting (verwijderbaar).
• Ingebouwde condensbak, rechtstreeks aangesloten op de afvoer. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen geplaatst achter de ventilatordeflectoren.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

• "CROSSWISE" oven, lading platen GN 1/1.
• 1 afneembare lader, tussenruimte 60mm, "anti kantelbaar".
• Verstelbare roestvrijstalen voeten.

• Interne constructie van roestvrij staal AISI 304 en externe constructie van roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
• Roestvrijstalen poten.
• Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Afdichtingsrubber bevestigd aan de voorzijde van de kookkamer. Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe. Gemakkelijk afneembare steunstructuur van het draaiplateau. Gemakkelijk te verwijderen warmteverspreiders. Groot (niet verstelbaar) "oura" (evacuatie schouw). Zijverlichting.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij openen.
• Bevochtiger: automatische bevochtiging.
• Gasverwarming: verwarming door atmosferische branders met vlamdoving. Hoofdbrander met waakvlam en piëzo-elektrische ontsteking.
• Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorkant, snel en eenvoudig te onderhouden, “IPX4” waterdicht. Bevat keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
• Geleverd zonder roosters.

.

• Structuur (regelbaar op 8 niveaus) met geleiders voor platen (6 niveaus) inclusief.
• Uitvoering in RVS (AISI 304)

• Structuren (verstelbaar tot 8 niveaus) inclusief geleiders voor platen.
• Uitvoering in RVS (AISI 304).

• Structuur (regelbaar op 8 niveaus) met geleiders voor platen (6 niveaus) inclusief.
• Uitvoering in roestvrij staal (AISI 304)