Elektrische friteuse, 1 kuip van 15 liters, op kast "centrale doorgang"

Reeks: DELTA 1100

- "Gedreven" kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken aan de
binnenkant voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud,
afmetingen van de kuip 280x450xh230 mm, uitgerust met een
koude zone, de kogel-afvoerkraan van de kuip is aan de
binnenkant van de kast geplaatst (enkel bereikbaar langs een kant)

• Hoeveelheid kookolie Min. 14 ltr Max. 15 ltr
• Bak voor zuivering van de olie, geplaatst in de kast onderaan
• Binnen de kuip houdt een verchroomde rooster in staaldraad de

onzuiverheden tegen en zorgt voor een langere kwaliteit van de
frituurolie

• 2 Verchroomde manden, met athermische handgreep,

afmetingen : 380x125xh110mm (enkel bereikbaar langs een kant).

• Deksel uitgevoerd in roestvrij staal
• Elektrische verwarming door 3 afgeschermde verwarmingselementen

van 2,5 kW in R.V.S., geplaatst in de kuip,
totaal vermogen 7,5 kW, achterwaardse kanteling van de
verwarmingsgroep om de reiniging van de kuip te vergemakkelijken,
temperatuurregeling door thermostaat van 100° tot 190°C., gekoppeld
aan twee controlelampen; een voor de elektrische spanning en een
voor de verwarming, knop van thermostaat in athermisch materiaal
(enkel langs een kant)
- Veiligheidsthermostaat in geval van oververhitting, standaard
inbegrepen